謀多元化發展 啤酒巨頭搶灘高盈利預調酒行業

 3月12日，啤酒巨頭百威英博在深圳推出旗下預調雞尾酒品牌MIXXTAIL魅夜。首次推出的雞尾酒是常見莫吉托口味，酒精含量8%。該預調酒將在深圳首批上市，并在高級KTV與Club率先出售。

根據前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》顯示，預調酒行業目前盈利能力較強，以巴克斯酒業為例，凈利潤率平均水平能夠達到25%。除了少數高端白酒，預調酒的盈利能力明顯超過其他飲料細分行業。

圖表1：飲料行業凈利率（單位：%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

啤酒行業的盈利模式有三種，主要是通過規模擴張從而獲得成本優勢，在一定市場占有率前提下提升盈利能力，產品之間差異相對較小。預調酒行業與啤酒行業在這方面有所不同。預調酒產品差異較大，針對不喝傳統酒的消費群體提供各種口味的預調酒產品，擴大了消費者的覆蓋面。

圖表2：啤酒行業盈利模式分析

資料來源：前瞻產業研究院啤酒行業研究小組整理

目前我國預調酒行業最大的品牌分別是銳澳和百加得冰銳，這兩家企業具有明顯先發優勢。2014年下半年，多家白酒企業也進入了該市場。五糧液推出了德古拉預調酒，并宣布與京東商城合作拓展電商渠道；古井貢酒出資3000萬元，設立安徽百味露酒有限公司，并推出了石榴、蘋果等六個口味的預調酒產品。水井坊也在去年10月設立預調雞尾酒子公司，并表示正考慮將白酒調成雞尾酒產品。由于行業高盈利特點，預調酒行業將吸引更多白酒、啤酒甚至紅酒等傳統酒類企業加入。

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