【行業深度】洞察2025：中國輕食行業競爭格局及市場份額（附市場集中度、企業競爭力等）

行業主要上市公司：奈雪的茶(02150.HK)、三只松鼠(300783.SZ)、良品鋪子(603719.SH)、康比特(833429.BJ)、KEEP(03650.HK)等

本文核心數據：區域競爭格局;企業競爭格局

1、中國輕食行業區域競爭格局

從中國輕食產業鏈企業區域分布情況來看，輕食產業鏈相關企業的分布地點多集中于經濟較發達、消費市場活躍及產業鏈配套完善的地區，且涵蓋境內外多地資本市場上市主體。

2、中國輕食行業產品消費結構

2022-2024年中國輕食行業產品消費結構中，0糖飲食始終深受消費者青睞，2024年0糖飲食在輕食行業產品消費結構中占比接近50%，其次為低糖飲食占比約35%。

注：統計范圍為京東、天貓、抖音、淘寶等線上渠道。

3、中國輕食行業品牌門店數量排行榜

截至2025年8月中國輕食行業品牌門店數量排行TOP5品牌包括：謹食健身營養餐、沙野輕食、蔓味輕食、超能鹿戰隊以及食野·SAYYEAH·創意輕食。

4、中國輕食行業品牌排行榜——減脂餐

入榜《2025年CNPP減脂餐十大品牌榜中榜名錄》的有：wagas、gaga鮮語、超能鹿戰隊、沙拉拉輕食、無谷輕食、超級碗輕食FOODBOWL、肯德基KPRO、Tim Hortons天好咖啡輕食、奈雪green、維小飯。

5、中國輕食行業品牌排行榜——減肥代餐

入選《2025年CNPP減肥代餐行業十大品牌榜中榜名錄》的有：ffit8、萬益藍WonderLab、鯊魚菲特、Smeal、Keep、薄荷健康、王飽飽、咚吃、若飯、玉鶴鳴。

6、中國輕食行業競爭狀態總結

供應商議價能力較弱：因上游食材、包裝材料等供應商市場分散，缺乏壟斷性，輕食企業可通過批量采購、多渠道選擇降低依賴，且替代品較多，故供應商整體議價能力不強。

購買者議價能力較強：下游消費者和企業客戶對價格敏感，輕食產品同質化較高導致轉換成本低，購買者可通過比價、談判獲取更優條件，因此議價能力較強。

潛在進入者威脅中等：行業入門門檻低，小成本即可開設基礎門店，但規模化經營需突破供應鏈、品控等壁壘，且政策規范化對低資質者有制約，故潛在進入者威脅處于中等水平。

替代品威脅較強：傳統健康餐飲、代餐食品等在“健康、便捷”屬性上與輕食高度接近，且價格更靈活，能分流部分需求，因此替代品帶來的威脅較強。

現有競爭者競爭程度激烈：市場參與者涵蓋連鎖品牌、區域品牌、跨界玩家等，在價格、產品、場景、營銷等多維度展開爭奪，且市場集中度低，導致競爭態勢激烈。

根據以上分析，對各方面的競爭情況進行量化，5代表最大，0代表最小，目前我國輕食行業五力競爭總結如下：

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國餐飲連鎖行業商業模式與發展趨勢分析報告》

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