2025年中國醬香型白酒行業市場發展現狀分析 發展進入品牌競爭期【組圖】

行業主要上市公司：貴州茅臺(600519.SH)、五糧液(000858.SZ)、瀘州老窖(000568.SZ)等

本文核心數據： 中國醬香型白酒產能;中國醬香型白酒銷售收入

中國醬香型白酒分類

每種不同類型的醬香型白酒，其生產原料、工藝、成本等有著很大的不同。目前，存在六種類型的醬香型白酒，包括茅臺鎮傳統大曲醬香酒、麩曲醬香酒、碎沙醬香酒、翻沙醬香酒、回沙醬香酒和串蒸醬香酒。

中國醬香型白酒行業供需情況分析

根據權圖醬酒工作室統計，2019-2023年，中國醬香型白酒產能整體呈上升的發展趨勢，2023年產能約75萬千升，同比增長7.1%。

2016年以來，茅臺批價不斷創下新高，品牌力再上臺階，眾星拱月，其他醬酒企業紛紛開始發力市場營銷傳播醬酒文化和培育醬酒消費氛圍，在渠道推動和需求不斷擴容下，2019年開始醬酒明顯崛起，行業進入高景氣發展階段。根據權圖醬酒工作室統計，2019-2023年，中國醬香型白酒銷售收入逐年增長，2023年銷售收入達到2300億元，同比增長9.5%。

中國醬香型白酒行業競爭格局

根據2023年醬香型白酒主要企業銷售數據情況，可將醬香型白酒企業分為五大梯隊：第一梯隊是貴州茅臺，2023年營收超千億，一家獨大;第二梯隊為貴州習酒和四川郎酒兩家頭部企業，2023年營收超200億元;第三梯隊為貴州國臺、貴州珍酒和茅臺保健酒業三家主流企業，2023年營收約在50-70億元之間;第四梯隊為貴州金沙窖酒廠、貴州釣魚臺國賓酒業兩家15-25億級重點企業;第五梯隊為廣西丹泉、湖南武陵等多家10-15億級企業。

中國醬香型白酒行業展趨勢

醬酒貼牌時代終結，醬酒將從品類擴張期，開始逐步轉向品牌競爭期。未來五年，醬酒將呈現出以下發展趨勢：

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》

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