世界杯帶旺飲料銷售 我國軟飲料市場規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長

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世界杯帶旺飲料銷售 我國軟飲料市場規(guī)

人的生命離不開水，炎炎夏日，飲料也是人們解渴的首選產(chǎn)品，而今年的6、7月正適逢世界杯開賽期間，飲料更是球迷們看球時解渴、提神的動力來源。因此，當(dāng)下也是軟飲料的銷售高峰期，從長期來看，軟飲料的銷售規(guī)模仍會保持穩(wěn)定增長。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2008-2013年，我國軟飲料行業(yè)市場規(guī)模從2008年的2115.06億元，增長到2013年的5277.91億元，年復(fù)合增長率達(dá)到了16.46%。隨著我國城市化進(jìn)程的加快，以及居民收入水平的提升，我國軟飲料行業(yè)市場規(guī)模依然有望維持較快的增長勢頭。

圖表1：2008-2013年中國軟飲料行業(yè)市場規(guī)模變化趨勢（單位：億元，%）

數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，過去中國著重調(diào)整軟飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例。軟飲料行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶（罐）裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。在利好政策的推動下，軟飲料行業(yè)已經(jīng)步入框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時期，在未來3到5年，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。

圖表2：2013年軟飲料市場產(chǎn)品占比情況（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

雖然近幾年，我國軟飲料的消費(fèi)量處于快速增長勢頭，但總體消費(fèi)量依然偏低，尤其是人均消費(fèi)量，與大多數(shù)發(fā)達(dá)國家相比，消費(fèi)水平仍然偏低。2013年，我國人均軟飲料消費(fèi)量在100升左右，而日本在2007年已達(dá)到140多升，由于日本和我國的飲食習(xí)慣接近、且其飲料行業(yè)發(fā)展領(lǐng)先于我國，前瞻認(rèn)為我國軟飲料人均消費(fèi)量的提升空間依然很大，未來幾年軟飲料人均消費(fèi)量將繼續(xù)保持前幾年快速增長的趨勢。

圖表3：2007-2013年我國居民軟飲料年人均消費(fèi)量情況（單位：升）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院軟飲料行業(yè)報告認(rèn)為，在市場需求的推動下，我國軟飲料市場今后仍將保持穩(wěn)定較快的速度向前發(fā)展，未來我國軟飲料市場將呈現(xiàn)以下幾個趨勢：①功能型向營養(yǎng)型轉(zhuǎn)變；②銷售人群由兒童向中老年轉(zhuǎn)變；③解渴、避暑向健康、美容轉(zhuǎn)變；④單一型向復(fù)合型轉(zhuǎn)變；⑤果味型向果蔬型轉(zhuǎn)變。

總體而言，我國軟飲料行業(yè)是高成長性的行業(yè)，成熟飲品增長穩(wěn)定，新的熱點(diǎn)和增長點(diǎn)不斷涌現(xiàn)，新興飲品的增長更快。我國軟飲料業(yè)先后經(jīng)歷了娃哈哈、健力寶、紅牛、旭日升、王老吉等幾個具有代表性的飲料時代，隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，軟飲料行業(yè)將進(jìn)一步健康發(fā)展，行業(yè)需求將不斷提高，產(chǎn)能繼續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步得到提升和優(yōu)化。