2018年酒店行業(yè)市場需求與發(fā)展趨勢 中端需求不斷提升，三星級酒店占據(jù)主流【組圖】

旅游業(yè)蓬勃發(fā)展增加酒店需求，酒店行業(yè)的需求結構同時也發(fā)生變化。中端酒店占據(jù)主流，2018年我國星級酒店數(shù)量持續(xù)下降，三星級酒店占比接近50%；酒店行業(yè)銷售收入總體呈下降趨勢，客房收入仍然為收入的主要來源。未來，中端酒店通過對資源的整合，將陸續(xù)實現(xiàn)并購重組，激烈的競爭格局也將誕生酒店行業(yè)的龍頭。

旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，需求結構產(chǎn)生變化

2018年文旅融合開局順利，按照“宜融則融、能融盡融；以文促旅、以旅彰文”的工作思路，以文化拓展旅游經(jīng)濟發(fā)展空間，以供給側改革促進品質(zhì)旅游發(fā)展，不斷增強民眾對旅游的獲得感。國內(nèi)旅游市場持續(xù)高速增長，國內(nèi)旅游人數(shù)達到55.39億人次，比上年同期增長10.8%。其中，城鎮(zhèn)居民41.19億人次，增長12.0%；農(nóng)村居民14.20億人次，增長7.3%。旅游人數(shù)的持續(xù)增長，使人們對酒店的需求不斷加大。

從供給端看，我國酒店房間數(shù)分布呈現(xiàn)梯形結構，豪華型酒店區(qū)域性過剩，中高端酒店總量不足，經(jīng)濟型酒店總體供給平衡但整合空間較大，未來供給結構會逐步向需求端結構靠攏。根據(jù)統(tǒng)計，截止2017年底，豪華型（五星級）、中高檔（三、四星）、經(jīng)濟型（二星及以下）客房數(shù)分別為：114萬、395萬、1039萬間，分別占客房總數(shù)的7%、26%、67%。

從需求端看，伴隨著我國消費偏好以及客流的溫和增長，需求端發(fā)生了結構性變化，主要矛盾從總量不足到結構性供給不足。在需求總量穩(wěn)步增長的前提下，我國人均可支配收入（尤其是中產(chǎn)階級人群）、人均旅行支出費用也逐步走高，中端需求上升明顯。

星級酒店數(shù)量出現(xiàn)下滑，三星級占據(jù)主流

根據(jù)中國文化和旅游部公布數(shù)據(jù)顯示，近年來我國星級酒店數(shù)量總體呈下降趨勢，2012年全國星級飯店統(tǒng)計管理系統(tǒng)中共有星級飯店13304家，至2017年下降至10645家。2018年第三季度，全國星級飯店統(tǒng)計管理系統(tǒng)中共有星級飯店10667家，完成填報的為10256家，填報率為96.15%。

2018年第三季度，共有9230家星級飯店通過省級文化和旅游行政部門審核，包括其中一星級59家，二星級1567家，三星級4434家，四星級2351家，五星級819家。三星級酒店占據(jù)目前星級酒店的主流地位，為我國酒店行業(yè)結構調(diào)整，市場需求導向所致，三星級酒店數(shù)量占比達到48.08%。

酒店業(yè)績小幅下滑，客房收入仍占主流

2013年以來，受三公消費限制以及整體宏觀經(jīng)濟放緩影響，我國酒店市場整體不景氣，2013-2016年我國星級酒店收入連續(xù)四年下滑，2016年我國星級酒店營業(yè)收入為2076.3億元，同比下降1.45%，為近十年來最低。

2017年，我國星級酒店營業(yè)收入為2083.93億元，擺脫了連續(xù)4年的負增長趨勢，同比增長了2.07%；預計2018年星級酒店營業(yè)收入將繼續(xù)增長，將會達到2110億元。

根據(jù)旅游和文化部公布的全國星級飯店統(tǒng)計公報（季度）匯總顯示，2018年前三季度，全國星級酒店實現(xiàn)營收1501.9億元，其中餐飲收入599.69億元，占比39.93%；客房收入仍占束流，收入698.77億元，占比46.53%。

傳統(tǒng)的星級酒店，仍然多為單體經(jīng)營，管理的專業(yè)化程度和品牌知名度不高，更缺少對中端消費群體核心住宿需求的關注。因此，經(jīng)營生存困難，正式這種市場情況給了酒店之間的合作經(jīng)營提供了一個很大的發(fā)展空間，通過收購兼并、特許經(jīng)營和委托管理等方式，對中端品牌資產(chǎn)進行有效的整合，為酒店提供會員體系、分銷體系、整體營銷策略和運營指導、培訓、集團采購等方面的支持，以此實現(xiàn)快速的成本擴張的目的，同時也大大增強了自身品牌的知名度和影響力。

更多數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國酒店行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

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