2014年淘寶雙十一走國際化背后：中國食品問題

 2014年阿里系的“雙十一”大打國際化，其中重點推出的就是各類食品，比如乳制品，奶粉等。從阿里系雙十一國際化產品的選取，我們可以看到目前國內的食品安全問題已經非常嚴峻，人們普通已經產生了國內的產品不安全，國外的產品質量過硬的理念。

食品安全問題層出不窮

據前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國食品安全檢測行業發展前景與投資機會分析報告》顯示，近年來，食品安全事件層出不窮，關于食品安全的話題屢見不鮮，如光明牛奶滲入堿水事件、伊利奶粉事件、杭州毒蜜餞事件、可口可樂含氯門等，特別是地溝油事件，影響最大，暴露出了我國食品安全上的一系列問題。下面圖表近列出2013年3月和7月的食品安全重大事件，從圖表事件中我們可以看出，事件起數非常多，而且影響范圍非常大，人們食用后后果比較嚴重，都屬于比較重大的食品安全事件。

圖表1：2013年7月國內食品安全重大事件回顧

資料來源：前瞻產業研究院

圖表2：2013年3月國內食品安全重大事件回顧

資料來源：前瞻產業研究院

解決食品安全問題首先要靠政府

食品安全問題若要解決，首先政府要采取有效措施，比如如果要消滅地溝油，不能單方面的只查，而應該從從源頭做起，由政府強制統一收集廚房垃圾，如果餐飲企業拒不交出廚房垃圾，政府可以采取強制吊銷營業執照的方法。