2021年中國畜禽養殖行業肉羊市場供需現狀分析 羊肉消費需求持續提升【組圖】

畜禽養殖行業主要上市公司：目前國內畜禽養殖行業相關上市企業有溫氏股份(300498)、圣農發展 (002299)、仙壇股份(002746)、立華股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、曉鳴股份(300967)等。

本文核心數據：中國羊肉產量數據、中國羊肉進出口數據等

產量平穩增長

中國肉羊行業現有的肉羊種類較多，目前共有肉羊品種153個，其中產肉性能較好的本土肉羊品種有小尾寒羊、馬頭山羊等,此外中國另從國外引進了波爾山羊、無角陶賽特羊等世界著名的肉用羊品種，目前已形成了一定數量的肉用羊群體。

隨著我國肉羊養殖由零星散養逐步發展為規模養殖，我國羊肉產量近年來保持平穩增長態勢，2015年以來，全國羊肉產量保持個位數增長，到2020年，全國羊肉產量為492.0萬噸，同比增長0.9%。

出口下滑進口增勢稍減

羊肉進出口方面，我國羊肉貿易始終保持進口大于出口的態勢，近年來我國羊肉出口走勢與進口走勢有所不同，主要原因仍是國內消費需求的增長。

具體到出口方面，2017年以來，我國羊肉出口持續下降，到2020年，全國羊肉出口量為0.17萬噸，較上年同期下降0.3萬噸。

進口方面，在國內需求持續增長的推動下，我國羊肉進口自2015年以來持續增長，到2019年，全國羊肉進口量提升至39.24萬噸。2020年，受新冠疫情影響，為防止病毒輸入，我國羊肉進口量小幅下滑至36.50萬噸。

消費量增勢依舊

隨著經濟發展和牛羊肉品質的提高,消費烹制方法和消費方式也發生了變化,戶外就餐的興起更拉動了牛羊肉特別是高品質牛羊肉的消費。

結合我國羊肉產量以及進出口情況測算，2015年以來，我國羊肉市場需求量穩步提升，到2020年，全國羊肉表觀消費量為528.33萬噸，較上年同期增長約2萬噸。

以上數據參考前瞻產業研究院《中國畜禽養殖業發展前景預測與商業模式分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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