2018年全球咖啡消費現狀分析 美國是全球最大咖啡進口國和消費國

全球主要咖啡進口數量發展較為平穩，進口價格整體有所上升

咖啡生產地域性特征較為明顯，巴西和越南是全球最大的咖啡生產國。而咖啡在全球范圍內的需求十分廣泛，由此全球咖啡進出口貿易十分頻繁。

國際咖啡組織的監測數據顯示，近年來全球主要進口國咖啡進口數量波動較小，整體較為平穩。從歐盟、美國和日本的月度咖啡進口數量變化情況來看，2016年1月以來，僅2017年11月進口數量出現較大波動，其余月份均較為平穩。

此外，根據日本財務省發布的全球咖啡及可可進口價格指數變化情況來看，2003年以來全球咖啡及可可價格波動較大，但自2012年12月之后全球咖啡及可可進口價格一路高企，2015年3月達到了歷年來的最高值，此后咖啡進口價格整體有所下滑。從下圖可以看出，2010年4月以來，全球咖啡及可可的進口價格整體高于2010年的平均水平。

美國是全球最大咖啡進口國和消費國，中國咖啡市場增長潛力最大

國際咖啡組織的數據顯示，美國是全球咖啡消費最大的市場，年消費約為3萬億人民幣。2017年，美國咖啡消費量為24990千袋，共1499400公斤。2017年美國咖啡進口量達到30603千袋，合計1836180公斤。

從美、日、韓、中四國的咖啡消費量對比情況來看，美日韓的咖啡消費量呈現出平穩發展態勢，近5年來波動變化較小，整體市場較為飽和。而反觀中國市場，咖啡消費量波動較大，且中國人均咖啡消費量較美日韓存在較大差距，由此可見中國咖啡市場的增長潛力較大。

從美、日、韓、中四國的咖啡進口量對比情況來看，美國和韓國的咖啡進口量穩中有增，日本的咖啡進口量則相對平穩，波動變化極小。而中國咖啡的進口量基本保持上揚態勢。2017年進口量較2016年翻了一番。由此也可以看出，中國市場對于咖啡的需求正在強勢增長，中國咖啡市場增長前景廣闊。

值得注意的是，2018年5月13日，巴西咖啡工業協會（Abic）公布的數據表明，巴西已成僅次于美國的全球第二大咖啡消費國。Abic數據顯示，2017年，巴西國內咖啡消費量為2150萬袋，相當于107萬噸咖啡，僅次于美國。此外巴西咖啡工業協會指出，他們預計，到2025年巴西民眾消費的咖啡量將會超過美國，屆時巴西將成為全球咖啡消費量最多的國家，消費量將達到2500萬袋。由此可見，巴西將在未來幾年內成為最可能與美國市場比肩的全球最大咖啡消費高。

以上數據來源于前瞻產業研究院發布的《2018-2023年中國咖啡行業市場需求與投資規劃分析報告》。

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