家庭農(nóng)場(chǎng)不是終點(diǎn)，而是起點(diǎn)——關(guān)于“家庭農(nóng)場(chǎng)熱”的“冷”思考

但是，由于農(nóng)戶(hù)對(duì)市場(chǎng)需求和供給信息知之甚少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大多數(shù)處于盲目狀態(tài)，很容易出現(xiàn)“行情好時(shí)一哄而上、行情差時(shí)一哄而下”的情況，從而直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供給大規(guī)模波動(dòng)，并直接影響到農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大規(guī)模波動(dòng)。這直接導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)“豬周期”現(xiàn)象，每三年一輪，一年賺、一年平、一年虧。

實(shí)際上，即使“家庭農(nóng)場(chǎng)”再朝前一步，演變成大規(guī)模的集合化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)同樣會(huì)面臨這個(gè)問(wèn)題。但是，產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)具有一個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)，那就是風(fēng)險(xiǎn)管理的能力。產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)具有更加充分的市場(chǎng)供求信息，能夠合理安排生產(chǎn);可以實(shí)現(xiàn)上下游的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作，通過(guò)控制上游原材料成本、下游深加工等手段熨平價(jià)格周期波動(dòng);可以通過(guò)金融市場(chǎng)對(duì)沖工具規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

所以，盡管家庭農(nóng)場(chǎng)在生產(chǎn)集約化方面取得了一定的進(jìn)步，但是農(nóng)產(chǎn)品的流通困境依然沒(méi)有解決，依然會(huì)出現(xiàn)因盲目生產(chǎn)而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大規(guī)模波動(dòng)的現(xiàn)象，從而引發(fā)家庭農(nóng)場(chǎng)大規(guī)模虧損的困境。

另一方面來(lái)看，家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)于中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化應(yīng)當(dāng)是巨大的進(jìn)步，只是尚需要進(jìn)一步的配套措施。從產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，我們可以引以為借鑒的經(jīng)驗(yàn)包括生產(chǎn)的協(xié)調(diào)配置、金融市場(chǎng)的配套發(fā)展。通過(guò)全國(guó)性的區(qū)域協(xié)調(diào)，制定一個(gè)生產(chǎn)量浮動(dòng)區(qū)間，或者通過(guò)更市場(chǎng)化的手段(建立全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和需求信息庫(kù))，從總量上避免區(qū)域性的盲目大規(guī)模生產(chǎn)。推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)發(fā)展，通過(guò)一定區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品期貨制度，來(lái)鎖定價(jià)格，從而規(guī)避價(jià)格變動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。