洋奶粉占領(lǐng)中國市場 毛利率高達(dá)100%

據(jù)觀察，“三聚氰胺事件”發(fā)生后到現(xiàn)在，洋品牌奶粉整體的提價幅度近50%。 “2008年之前，市場上洋品牌奶粉每罐的價格集中在150元到200元，經(jīng)歷幾輪提價后，現(xiàn)在至少提價50元，多的能夠達(dá)到100元。 ”

是嬰幼兒配方奶粉的成本在短短三年間大幅提升了?從三四萬元一噸的高位跌落，目前僅2.9萬元/噸的原料奶粉打破了這一說法。那除了原材料價格上漲這個“萬金油”理由外，還有什么說法呢? “洋品牌奶粉如果要漲價，手段可謂五花八門。 ”該專家表示，換新包裝，推出新產(chǎn)品，配方升級，都是洋品牌奶粉常用的漲價手段。

“無論是更換包裝，還是升級配方乃至于推出新產(chǎn)品，其原材料的成本變化不會很大。 ”他表示，嬰幼兒配方奶粉的基礎(chǔ)營養(yǎng)就是蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等，基本上所有的奶粉都以統(tǒng)一基礎(chǔ)來生產(chǎn)，再添加不同含量和成分的微量營養(yǎng)元素，總體上大同小異。“即使推出所謂的新產(chǎn)品，實際內(nèi)容也可能一樣。”在更換新包裝的同時，廠家很可能將原來的1000克聽裝改為900克的凈含量，由大變小變相漲價。由于原產(chǎn)地的變化導(dǎo)致的關(guān)稅變動也會轉(zhuǎn)嫁到消費者的頭上。如某品牌洋奶粉原本全部從新加坡原裝進(jìn)口而來，新加坡作為自由貿(mào)易區(qū)，進(jìn)入中國市場的產(chǎn)品為零關(guān)稅。隨著中國市場的擴容，產(chǎn)品供不應(yīng)求，該品牌增加產(chǎn)自澳大利亞牧場的產(chǎn)品，但進(jìn)口關(guān)稅卻提高到8%、9%，因此在國內(nèi)市場全線提價銷售，讓消費者買單。

反思

為何國產(chǎn)奶粉難獲消費者信任

說漲就漲，外來的洋奶粉究竟底氣何在?究其原因，不外乎三條：三聚氰胺事件影響仍未消退，消費者對其安全、品質(zhì)存在信任危機;國內(nèi)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)降低，大企業(yè)窩里斗，惡性競爭;洋品牌奶粉多年經(jīng)營，已經(jīng)在我國嬰幼兒市場上擁有較高的話語權(quán)和定價權(quán)。

“盡管三聚氰胺事件過去了3年，但乳業(yè)的傷口依舊沒有愈合。”該專家表示，在2008年以前，國產(chǎn)品牌奶粉占據(jù)國內(nèi)7成市場，洋品牌奶粉僅為3成，但三聚氰胺事件成為一道 “分水嶺”，國產(chǎn)品牌奶粉至今沒能重回消費者的心中。談及現(xiàn)狀，他頗感無奈，一系列的數(shù)據(jù)已經(jīng)能夠說明問題。

近日召開的中國國際乳制品交易會公布的數(shù)據(jù)顯示，目前洋奶粉品牌在中國嬰幼兒奶粉市場占據(jù)60%至65%的份額，在中國高端奶粉市場所占份額達(dá)90%以上，掌握了我國中高端奶粉市場的定價主導(dǎo)權(quán)。

海關(guān)總署統(tǒng)計顯示，2010年我國進(jìn)口奶粉41.4萬噸，增長67.8%;平均價格為每噸3352.8美元，上漲42.6%。2011年，預(yù)計進(jìn)口奶粉總量再創(chuàng)新高，可達(dá)60萬噸。

“這兩年國內(nèi)乳制品的市場消費總量在提高，但國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模卻沒有明顯變化，增長去了哪里?流向了國外。”該專家表示，近年來，各地陸續(xù)出現(xiàn)殺牛倒奶的情況，盡管并非大面積擴散，但依舊值得注意。此外，“如今國內(nèi)市場除了洋品牌采用進(jìn)口奶源，甚至國內(nèi)品牌也紛紛引進(jìn)國外奶源，利用資本加概念的優(yōu)勢爭奪市場，對于中國的奶農(nóng)來說無疑是一個打擊。”

也有專家對于國內(nèi)企業(yè)貼牌生產(chǎn)洋奶粉持支持態(tài)度。 “在消費者對國產(chǎn)奶粉信任危機頻發(fā)的現(xiàn)階段，貼牌方式是我國乳企與洋奶粉對抗的方法之一。”分析人士表示，貼牌生產(chǎn)方式能滿足消費者“產(chǎn)地控” “品牌控”的消費思維和習(xí)慣，也可以充分利用企業(yè)對國內(nèi)市場的了解及渠道等資源，有針對性地開拓市場，達(dá)到共贏的目的。 “當(dāng)然，短期來看國產(chǎn)品牌難以在眾多洋品牌奶粉的包圍中開辟出一條路，但在這些洋品牌奶粉質(zhì)量問題頻發(fā)、網(wǎng)絡(luò)代購奶粉風(fēng)險增加等因素的影響下，未來國產(chǎn)奶粉這種貼牌方式仍具有極大的空間。”

對于中國乳業(yè)的未來，業(yè)內(nèi)專家均表示，“練好內(nèi)功”四個字才是真經(jīng)。如何再產(chǎn)品質(zhì)量安全上下功夫是目前國內(nèi)乳企最應(yīng)該考慮的問題，重新樹立品牌形象和美譽度才能和洋品牌競爭。