青海春天死磕白酒

（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

作者|楊偉 來源|斑馬消費(ID：banmaxiaofei)

比茅臺還貴，但沒茅臺的命，這就是聽花酒。

青海春天日前預告，今年上半年，因酒水快消品業(yè)務暫未獲得相匹配的利潤，公司仍處于虧損狀態(tài)，預計歸母凈利潤最高虧損5368萬元。

公司豪賭白酒試圖咸魚翻身，現(xiàn)在看來還不太現(xiàn)實。過去3年，公司賣酒盡管非常賣力，酒水收入合計約1.36億元，同期，公司歸母凈利潤虧損合計超過8.5億元。

河東河西，相較多年前極草5X粉片盛極一時，公司半路殺入酒局，運氣顯然差了很多。

在涼露小瓶酒上的慘敗后，公司董事長張雪峰將企業(yè)迅速拉回所熟稔的高凈值人群領域，太上老君“點化”、諾獎得主背書以及功能性炒作，這瓶聽花酒同樣充滿爭議。

單瓶價格是普茅3倍多的白酒，究竟還是不是老朋友們的菜？

死磕白酒虧9億

在跌宕起伏的中國白酒新周期里，聽花酒的出現(xiàn)，是一個偶然，也是一個必然。

2016年，極草5X粉片瞬間灰飛煙滅，青海春天依靠廣告、投資及冬蟲夏草原草三大業(yè)務，艱難地維持經(jīng)營，直至具有穩(wěn)定現(xiàn)金流和高毛利優(yōu)勢的白酒業(yè)務入了張雪峰的眼，才為公司打開另一扇門。

和以往一些企業(yè)跨界一樣，公司跨界賣酒，也水土不服。

在央視美食紀錄片《舌尖3》里露臉的涼露，沒能躲過小瓶酒強勢品牌圍剿；后來投向吃辣市場的火露涼茶，也撼動不了王老吉、加多寶等在餐飲渠道的強勢地位。

兩年里，這個門外漢交足了學費。

熬到2020年底，張雪峰推出超高端白酒聽花，瞄準高凈值人群，又以慣用的神話故事、大談創(chuàng)新和專家站臺等組合打法，將一瓶750毫升的聽花酒，最高賣到5.86萬元。

這是貴州茅臺迄今都未曾敢觸及的超高端領域，張雪峰半路殺出，一時讓很多人摸不著頭腦。

其實，公司踏進酒局門檻之時，白酒行業(yè)已呈現(xiàn)出強者恒強的趨勢，中小酒企和落后產(chǎn)能加速淘汰，中小投資者們不禁為之緊緊握了把汗。

這意味著，張雪峰要在白酒紅海中找藍海。在大量投入后，公司酒水銷售規(guī)模有了較大增長，連續(xù)虧損的狀況也未能因此改善。

數(shù)據(jù)顯示，2020年至2022年，公司酒水業(yè)務收入分別為1687萬元、2539萬元及9364萬元，3年收入合計約1.36億元。

上述同期，公司歸母凈利潤連虧3年，虧損合計約8.56億元，如果算上今年上半年歸母凈利潤預虧區(qū)間4400萬元至5386萬元，這3年及一期虧損實際已超9億元。

強營銷基因

張雪峰將聽花酒帶入大眾視野，沿襲了極草5X粉片的營銷基因。

從太上老君夢里“點化”的故事、聽花酒對男性機能的影響實驗簡報瘋狂流傳、聘請兩位諾獎得主背書，再到日前聽花酒的海外產(chǎn)品“另一半”（Another Half）在美獲批上市，這瓶酒引發(fā)的爭議和帶來的流量，無人出其右。

公司極草5X粉片早年之所以成功，可以說是鉆進了蟲草粉片產(chǎn)品灰色地帶，輔以廣告轟炸，締造了行業(yè)神話。

到了操盤聽花酒，張雪峰愈發(fā)大膽、敢說，甚至將這瓶酒吹的神乎其神，在中規(guī)中矩的白酒營銷行業(yè)里，儼然一個另類。

我們?nèi)钥梢运阉鞯剑瑑赡昵耙速e聽花線上研討會后發(fā)布的一份簡報，其披露每天飲用聽花酒可以“養(yǎng)生”等信息，而在這之后，張雪峰也屢屢與學術(shù)沾上關系。

2021年12月及去年12月，張雪峰作為第一作者兩次申請國內(nèi)發(fā)明專利，主要內(nèi)容就是酒精改善睡眠、提高免疫力等。

去年7月，作為聽花酒總設計的張雪峰，與兩名諾獎得主一起，成為聽花酒聯(lián)席首席科學家。

除此之外，聽花酒延續(xù)過去極草營銷的常規(guī)策略，在央視、機場投放廣告，還通過線下品鑒渠道，圍獵高端消費人群。

2022年，公司銷售費用支出1.23億元，較上年增長121.34%，其中廣告宣傳費7413.62萬元，占比60.15%。

在大量真金白銀砸出去后，酒水業(yè)務立竿見影，去年收入暴增268.75%，為9364萬元，距離億元僅一步之遙。

酒水收入驟增，卻成為監(jiān)管機構(gòu)關注的重點。

公司一再延期后，6月20日對上交所有關2022年報問詢函作出回復。據(jù)《回復》，公司去年酒水銷售額100萬元以上18家客戶中，有約10家與公司關聯(lián)密切，或是在二級市場買入公司股票，或其實控人為公司及旗下企業(yè)前員工、前董事等。

蟲草漸成雞肋

極草5X粉片神話覆滅，冬蟲夏草作為公司傳統(tǒng)業(yè)務，成為繼廣告、投資業(yè)務外的一大支撐，2016年、2017年銷售收入均接近2億元，毛利率均在37%以上。

青海春天通過在本部和異地收購的冬蟲夏草，經(jīng)清潔后轉(zhuǎn)手銷售，這種轉(zhuǎn)手生意雖說毛利率沒有廣告、極草粉片高，卻有穩(wěn)定的利潤。

不過，隨著公司業(yè)務調(diào)整，冬蟲夏草這一傳統(tǒng)業(yè)務未得到鞏固，銷售規(guī)模日漸萎縮。特別是在公司大力推進白酒業(yè)務的背景下，這一傳統(tǒng)業(yè)務急劇下行。

2020年-2022年，冬蟲夏草原草收入分別為為8013萬元、5906.81萬元和1971.22萬元，毛利率分別為13.24%、-34.61%和-103.91%。

隨著銷售萎縮，截至去年底，公司冬蟲夏草銷售額100萬元以上的客戶僅有5家。

其中，澳門復一堂、青海三神牛商貿(mào)是兩大客戶，交易金額（不含稅）分別為479.75萬元、367.09萬元，分別交易28.77千克和156.30千克。

復一堂均能按合同按時付款，但復一堂母公司吉瑞堂，就不那么誠信了。

截至去年末，公司應收吉瑞堂款項余額5880.73萬元，根據(jù)賬齡組合累計計提壞賬準備3861.03萬元。今年3月，吉瑞堂才付款約139萬元。

編者按：本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號：斑馬消費(ID：banmaxiaofei)，作者：楊偉