2024年中國(guó)茶油行業(yè)湖南市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治觥珖?guó)茶油行業(yè)領(lǐng)軍者

本文核心數(shù)據(jù)：湖南省油茶種植面積;湖南省油茶籽產(chǎn)量;湖南省茶油產(chǎn)量;湖南省茶油產(chǎn)值

油茶種植市場(chǎng)分析

根據(jù)湖南省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)來看，截至2023年底，湖南省油茶種植面積2365.88萬畝，截至2022年，油茶籽產(chǎn)量96.46萬噸，茶油產(chǎn)量25.19萬噸，油茶產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值520.6億元，國(guó)家油茶工程技術(shù)研究中心、中國(guó)油茶科創(chuàng)谷先后落戶湖南。全省油茶林面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、科技水平均居全國(guó)第一。

茶油市場(chǎng)供給分析

湖南省重點(diǎn)打造衡陽、常德、懷化3條百里油茶產(chǎn)業(yè)帶，湘中、湘南、湘東、湘西四大油茶產(chǎn)業(yè)集群和約48個(gè)油茶綜合(特色)產(chǎn)業(yè)園、25個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)示范園。油茶產(chǎn)業(yè)成為資本逐利、林農(nóng)致富的綠色高地，房地產(chǎn)、煤炭、礦產(chǎn)、酒店等行業(yè)中的企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。目前,湖南省規(guī)模以上油茶加工企業(yè)達(dá)110家,其他油茶加工企業(yè)840家。

在國(guó)家林業(yè)局和科技部的支持下，國(guó)家油茶工程技術(shù)研究中心、國(guó)家油茶研究開發(fā)中心先后落戶湖南。依托兩個(gè)“油茶中心”，湖南建成了國(guó)家級(jí)油茶種質(zhì)資源庫和油茶雜交種子園，油茶雜交育種、分子技術(shù)、源庫調(diào)控、測(cè)土配方施肥等現(xiàn)代技術(shù)得到推廣應(yīng)用;還推出一批高產(chǎn)高抗的油茶品種，形成配套良種繁育和栽培管理技術(shù)體系，油茶畝產(chǎn)油量達(dá)30-50公斤，畝產(chǎn)值突破3000元。

湖南是中國(guó)最大的茶油產(chǎn)地和出油率最高的產(chǎn)地，2018-2020年，湖南省茶油產(chǎn)量呈現(xiàn)出逐年下降的態(tài)勢(shì)，2021年有較大幅度增長(zhǎng)，茶油產(chǎn)量超過40萬噸，2022年大幅下跌。截止2022年底湖南省茶油產(chǎn)量達(dá)到25.19萬噸，位于全國(guó)首位。

鑒于茶油價(jià)格一路上漲，湖南省茶油產(chǎn)值呈現(xiàn)出更快速度的增長(zhǎng)，2021年，湖南省實(shí)現(xiàn)茶油產(chǎn)值688.63億元。2022年受茶油產(chǎn)量下降的影響，產(chǎn)值降至520.59億元。

茶油市場(chǎng)需求分析

湖南是油茶的主產(chǎn)區(qū)，對(duì)湖南省的茶油市場(chǎng)消費(fèi)情況調(diào)查表明：食用茶油者比例高達(dá)58.80%，但大部分是以動(dòng)物油脂，其他植物油等混合食用，茶油在食用油中所占比例一般都在40%以下，茶油占食用油比例80%以上的人只有6.87%，較大部分的人選擇使用其他植物油。以家庭為調(diào)查對(duì)象，茶油購買周期按季度、半年、一年為單位，每次購買茶油量3-5L的占33.05%，2-3L的占18.89%。對(duì)于大部分受訪者來說，茶油的營(yíng)養(yǎng)保健功能是其使用茶油的主要原因。

注：此份調(diào)研數(shù)據(jù)來自期刊《綠色科技》，由于時(shí)效性的原因和實(shí)際情況可能存在一定的出入，僅供參考

茶油市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀

目前湖南省茶油批發(fā)市場(chǎng)主要有兩個(gè)：

一是位于湘潭縣的湘中茶油批發(fā)綜合大市場(chǎng)，該市場(chǎng)始建于2000年8月，總投資1870萬元，己建成商業(yè)門面240個(gè)，交易場(chǎng)所寬敞、明亮，分級(jí)、分類、加工、包裝、儲(chǔ)藏等配套設(shè)施齊全，主要經(jīng)營(yíng)茶油、豆制品、熟食、調(diào)味品、土特產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品，擁有茶油市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雙重功效。目前來湘潭縣聯(lián)系茶油業(yè)務(wù)的客商絡(luò)繹不絕，交易十分火爆。

二是位于常寧市的湖南省茶油批發(fā)大市場(chǎng)，該市場(chǎng)總投資3.8億元，占地面積98.66畝，建筑面積35639平方米，于2010年12月31日完工。湖南省茶油批發(fā)大市場(chǎng)內(nèi)有900多個(gè)經(jīng)營(yíng)攤位，年交易成品茶油和高檔精制茶油5000噸，交易額達(dá)3億元。湖南省茶油批發(fā)大市場(chǎng)是政府立項(xiàng)批準(zhǔn)的全國(guó)第一個(gè)茶油專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，是中國(guó)最大的食用油交易中心。集茶油產(chǎn)品研制、銷售、倉儲(chǔ)物流、配送為一體，融合茶油網(wǎng)上交易、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、油茶文化觀光、休閑等多元化功能，將構(gòu)筑湖南優(yōu)質(zhì)茶油展銷平臺(tái)。目前，該市場(chǎng)已吸引了湖南大三湘、嘉未嘉津、湖南金浩、湖南美津園、福建沈郎、江西綠海、江西春源、廣西莫老爺、廣西巴馬、湖北富川、浙江賣油翁、安徽華銀、廣東寶華等省內(nèi)外70多家知名油茶企業(yè)及其他配套企業(yè)相繼加盟。該市場(chǎng)不僅建有油茶交易專業(yè)市場(chǎng)、倉儲(chǔ)配送中心，還建有油茶生態(tài)文化區(qū)，打造出一個(gè)以“茶油家菜”為特色的農(nóng)家土特美食步行街和零售茶油制品批發(fā)街，常年舉辦全國(guó)各地的小吃展銷，定期舉行美食文化節(jié)，設(shè)立民間雜技藝術(shù)表演中心，帶動(dòng)小吃的人氣，做大做強(qiáng)茶油美食文化。

茶油主要品牌分析

根據(jù)湖南省茶油協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)來看，目前湖南已打造了52個(gè)現(xiàn)代油茶綜合產(chǎn)業(yè)園和特色產(chǎn)業(yè)園，并以此輻射帶動(dòng)，形成了衡陽、永州等7個(gè)區(qū)域油茶產(chǎn)業(yè)集群。這為擴(kuò)大油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升農(nóng)民增收空間創(chuàng)造了條件，也有利于湖南加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐，從單純追求數(shù)量的動(dòng)力機(jī)制，過渡到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機(jī)制。

國(guó)家印發(fā)《加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案(2023—2025)》，下達(dá)給湖南的任務(wù)是，2023年至2025年完成新增油茶種植382萬畝、改造低產(chǎn)林498.8萬畝，到2025年油茶產(chǎn)能達(dá)59.1萬噸。其中，2023年需完成油茶林新造113.93萬畝、低產(chǎn)林改造166萬畝。全省年內(nèi)依法依規(guī)調(diào)整公益林39.87萬畝用于油茶擴(kuò)面;截至2023年11月底，湖南省已完成新造油茶林116.08萬畝，完成率101.89%;完成低產(chǎn)林改造169.03萬畝，完成率101.80%。規(guī)模以上油茶加工企業(yè)達(dá)110家,其他油茶加工企業(yè)840家，油茶產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈不斷增強(qiáng)，生產(chǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化水平不斷提升。截至2024年，全省有46家企業(yè)的99款產(chǎn)品茶油產(chǎn)品獲“湖南茶油”公用品牌授權(quán)，授權(quán)產(chǎn)品完成“身份證”管理和賦碼標(biāo)識(shí)。

油茶產(chǎn)業(yè)前景分析

湖南省不僅是中國(guó)油茶種植面積最廣、產(chǎn)量最高的省份，還是中國(guó)油茶生產(chǎn)工藝最先進(jìn)的幾個(gè)省份之一，憑借三分之一的油茶種植面積，產(chǎn)出了全國(guó)近一半的茶油。當(dāng)前，湖南的油茶產(chǎn)業(yè)依舊在不斷地壯大，當(dāng)?shù)卣矊⒋俗鳛榱朔鲐毭撠毶踔林赂坏漠a(chǎn)業(yè)，為此，當(dāng)?shù)卣矊?duì)湖南油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也做出了許多規(guī)劃，提供了許多政策上的扶持。

2021年7月，湖南省人民政府發(fā)布了《湖南省財(cái)政支持油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》，其中明確表示從2021年起，省財(cái)政采取競(jìng)爭(zhēng)性方式和后獎(jiǎng)補(bǔ)形式，連續(xù)三年累計(jì)支持油茶種植重點(diǎn)縣開展油茶林提質(zhì)改造100萬畝左右。其中，更新改造和品種改良不少于35萬畝，每畝補(bǔ)助1000元;撫育改造不少于65萬畝，每畝補(bǔ)助500元。為了嚴(yán)格保護(hù)耕地和耕地后備資源，凡占用耕地種植油茶和在即可恢復(fù)及工程恢復(fù)耕地上提質(zhì)改造的油茶項(xiàng)目不予補(bǔ)助。

在各項(xiàng)細(xì)則上，政策也提供了明確的實(shí)施準(zhǔn)則和具體事宜：

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報(bào)、十五五規(guī)劃等解決方案。如需轉(zhuǎn)載引用本篇文章內(nèi)容，請(qǐng)注明資料來源（前瞻產(chǎn)業(yè)研究院）。

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