【建議收藏】重磅！2022年成都市綠色食品產業(yè)鏈全景圖譜(附產業(yè)政策、產業(yè)鏈現(xiàn)狀圖譜、產業(yè)資源空間布局、產業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃)

行業(yè)主要企業(yè)：如意情生物科技股份有限公司、北京首農畜牧發(fā)展有限公司、湖北華貴食品有限公司等

本文核心數據：中國綠色食品行業(yè)市場規(guī)模;中國綠色食品種植結構;綠色食品產業(yè)價值鏈;成都市主要農作物播種面積;成都市綠色食品企業(yè)數量

綠色食品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及價值鏈分布

——中國綠色食品行業(yè)銷售額：2021年中國綠色食品行業(yè)銷售額達5218.6億元

中國綠色食品中心數據顯示，2011-2021年中國綠色食品行業(yè)銷售額呈波動上升的發(fā)展趨勢，2021年達到5218.6億元，較2020年增加了142.9億元，同比增長2.82%。

——中國綠色食品產量分析：2013-2021年中國綠色食品產量整體呈波動遞增趨勢

中國綠色食品發(fā)展中心數據顯示，2013-2021年中國綠色食品產量整體呈波動遞增趨勢。2013-2015年中國綠色食品產量呈遞增趨勢上漲，增長至2015年的12167.42萬噸后開始波動下降。2021年中國綠色食品產量達10597.19萬噸，同比增長2.59%。

——綠色食品產業(yè)價值鏈分布

綠色食品行業(yè)上游主要為原材料和農副食品加工設備，其中，原材料中的種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)水產業(yè)和副業(yè)具有明顯的周期屬性;農、林、牧、漁業(yè)生產出的農產品在中游進行加工，制成各種類型的綠色食品后直接流入下游消費市場。行業(yè)下游主要通過農貿市場、超市及商場、線上銷售等銷售渠道流向終端消費者，具有明顯消費屬性。

根據綠色食品各產業(yè)鏈環(huán)節(jié)的毛利率狀況可知，目前，除畜牧業(yè)外，上游各產業(yè)鏈環(huán)節(jié)毛利率整體均處于較高水平，2021年中國畜牧業(yè)整體毛利率不足1%，行業(yè)毛利率下降顯著;中游畜禽類及飲品類產品毛利率較高，農林及加工產品和水產類產品毛利率適中;下游農貿市場環(huán)節(jié)毛利率極高，整體處于40%以上的水平且有持續(xù)上升趨勢，超市及商場和線上銷售渠道真題毛利水平適中。

注：上游產業(yè)鏈毛利率區(qū)間采用2015-2021年間同花順行業(yè)A股上市企業(yè)整體銷售毛利率進行統(tǒng)計;中游及下游毛利率以各環(huán)節(jié)代表性企業(yè)2015-2021年間毛利率數據進行統(tǒng)計。

成都市綠色食品產業(yè)政策環(huán)境

近年來，我國現(xiàn)代化農業(yè)的建設速度不斷加快，綠色優(yōu)質農產品供給更是占據當前農業(yè)發(fā)展的重要地位。“十三五”以來，成都市發(fā)布多項綠色食品行業(yè)相關政策，推動成都市綠色食品行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展：

2017年，《成都市人民政府辦公廳關于印發(fā)2017年全市食品安全重點工作安排的通知》提出強化農業(yè)標準制定，推行農業(yè)標準化生產，大力支持發(fā)展無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志農產品。

2020年，《成都市“米袋子”“菜籃子”強基行動方案》提出支持開展綠色食品、有機食品、地理標志產品認證。以“天府源”市級農業(yè)區(qū)域公用品牌建設為抓手，加快培育農產品知名品牌，對在開展品牌宣傳推廣、標準化認證、發(fā)展品牌電商、開設品牌專營店等品牌建設方面取得實績的農業(yè)生產經營主體給予適當獎補。

2021年，《成都市知識產權局關于推進知識產權賦能產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》提出緊密圍繞成都市“5+5+1”現(xiàn)代化開放型產業(yè)體系，以電子信息、裝備制造、醫(yī)藥健康、新型材料、綠色食品等產業(yè)為重點，推進知識產權賦能產業(yè)高質量發(fā)展示范項目實施，充分激發(fā)創(chuàng)新主體知識產權創(chuàng)造活力、運用效益，助力區(qū)域經濟產業(yè)能級穩(wěn)步提升。

2022年，《成都市“十四五”農業(yè)農村現(xiàn)代化規(guī)劃》提出要大力培育綠色食品、有機農產品、地理標志農產品，穩(wěn)定60萬畝常年蔬菜基地、100 萬畝“水稻+蔬菜”水旱輪作優(yōu)勢區(qū)域生產基地面積。

截至10月18日，成都市2022年共有7條相關綠色食品產業(yè)政策公布。

成都市綠色食品產業(yè)鏈現(xiàn)狀圖譜

——成都市綠色食品產業(yè)鏈圖譜

在政策指引和市場需求的驅動下，成都市綠色食品產業(yè)鏈不斷完善，其中，在農林牧漁及農副食品加工設備，以及中下游各加工及銷售渠道均有企業(yè)布局：

——成都市綠色食品產業(yè)鏈企業(yè)地圖

從產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的代表性企業(yè)分布地圖來看，目前成都市綠色食品制造環(huán)節(jié)的企業(yè)主要分布于武侯區(qū)、崇州市、雙流區(qū)和郫都區(qū)。

——成都市綠色食品產業(yè)發(fā)展載體圖譜

根據《關于促進成都綠色食品產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》，未來成都市將堅持“品牌帶動、創(chuàng)新驅動、集群聯(lián)動、融合互動”發(fā)展路徑，聚焦川菜及調味品、名優(yōu)酒、方便休閑食品、健康飲料四大領域，加快構建特色鮮明、全鏈融合、綠色安全，具有國際競爭力和區(qū)域帶動力的綠色食品產業(yè)生態(tài)圈。

鞏固郫縣豆瓣作為中國頂尖調味料之一、川菜之魂的獨特優(yōu)勢，選育優(yōu)質專用辣椒，建立原輔料種植基地，實施生產線數字化、智能化改造，提升郫縣豆瓣產品品質;助力“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，推動酒旅融合發(fā)展，以318國道串聯(lián)邛崍、大邑王泗、蒲江大塘等白酒傳統(tǒng)產區(qū)，深度挖掘中國酒類非物質文化遺產，建設特色酒莊、酒鎮(zhèn)，規(guī)劃“白酒+旅游”精品線路，引入國內外知名酒文化推廣企業(yè)，精心策劃形式多樣的交流活動，打造中國白酒特色酒莊集群;依托源自青藏高原雪山的龍門山脈、邛崍山脈天然優(yōu)質水源優(yōu)勢，推進地理標志保護產品申報認證，加強天然飲用水礦物質與人體健康相關研究并建立標準體系，加大成都市優(yōu)質水源宣傳力度，打造中國健康好水品牌形象;鼓勵茶文旅融合，縱深一體化發(fā)展，推動“蒲江雀舌”“邛崍黑茶”制作技術成為非遺代表性項目，帶動茶文化傳播、創(chuàng)意與消費發(fā)展;將邛崍綠色食品產業(yè)功能區(qū)打造為建設川酒振興主陣地大平臺的主支撐，將中德(蒲江)中小企業(yè)合作區(qū)打造為建設健康飲料生產基地的主支撐，將中國天府農業(yè)博覽園打造為建設四川農產品集中展示平臺的主支撐。

成都市綠色食品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

——2021年成都市農作物及糧食作物播種面積平穩(wěn)增長

近年來，成都市綠色食品產業(yè)發(fā)展迅猛，據成都市統(tǒng)計局公布的數據，2021年成都市綠色食品產業(yè)增加值為5.9%，2022年1-5月成都市綠色食品產業(yè)增加值為2.0%，2022年1-8月成都市綠色食品產業(yè)增加值達4.7%。健康平穩(wěn)發(fā)展的產業(yè)環(huán)境為成都市綠色食品行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。

注：成都市綠色食品產業(yè)增加值數據可獲取性有限，截至2022年10月20日，成都市統(tǒng)計局僅公布2021年全年綠色食品產業(yè)增加值，以及部分月度綠色食品產業(yè)增加值數據。

——成都市綠色食品新增注冊企業(yè)數量波動增長

根據企查貓查詢數據，近年來成都市綠色食品產業(yè)歷年新注冊企業(yè)數量快速增長。截至2022年10月20日，成都綠色食品產業(yè)相關的注冊企業(yè)達480家，其中2020年新注冊企業(yè)數量創(chuàng)歷史高峰，2020年全年成都綠色食品產業(yè)注冊企業(yè)數量為47家，較2020年增加1家;截至10月17日，成都2022年綠色食品產業(yè)注冊企業(yè)數量為22家。

成都市綠色食品產業(yè)發(fā)展前景及規(guī)劃

——成都市綠色食品產業(yè)發(fā)展前景

為推進創(chuàng)新鏈與產業(yè)鏈有效銜接，加快推進現(xiàn)代綠色食品發(fā)展，《關于促進成都綠色食品產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》、《成都市“十四五”農業(yè)農村現(xiàn)代化規(guī)劃》以及《成都市國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標綱要》提出，“十四五”期間成都市將以農產品主產區(qū)為主體，大力培育綠色食品、有機農產品、地理標志農產品，穩(wěn)定60萬畝常年蔬菜基地、100萬畝“水稻+蔬菜”水旱輪作優(yōu)勢區(qū)域生產基地面積。重點支持果蔬生產基地建立綠色新鮮果蔬商品化處理基地，支持糧食生產功能區(qū)建設糧食干燥、清潔化整理和綠色倉儲設施，支持中藥材種植基地建設中藥材烘干、炮制、綠色倉儲等產地加工基地;到2025年，綠色食品產業(yè)規(guī)模突破4000億元;到2030年，綠色食品產業(yè)營業(yè)收入突破7000億元，將成都打造成為全球川菜中央廚房、川酒振興主陣地大平臺、特色方便休閑食品創(chuàng)制中心、健康飲料生產基地，培育一批中國500強企業(yè)、中國食品飲料100強企業(yè)，年營業(yè)收入100億元以上企業(yè)2戶、10億元以上企業(yè)30戶，建成2個以上具有鮮明特色、世界水平的產業(yè)功能區(qū)。

——成都市綠色食品產業(yè)發(fā)展規(guī)劃

發(fā)展目標方面，《成都市國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標綱要》提出，“十四五”期間成都市將從構建都市圈產業(yè)生態(tài)圈、協(xié)調川東北經濟區(qū)發(fā)展、聯(lián)手打造具有全國影響力的重要經濟中心、共同打造現(xiàn)代產業(yè)集群、重點建設西部城鄉(xiāng)融合示范大走廊、夯實糧食綜合生產能力與綠色食品供給品質、建設綠色食品產業(yè)生態(tài)圈、綠色食品產業(yè)發(fā)展行動共八大方向支持成都市綠色食品發(fā)展。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產業(yè)研究院《成都市綠色食品產業(yè)大數據招商指南 （兩鏈兩圖兩池兩庫兩平臺兩清單兩報告）》，同時前瞻產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)研究、政策研究、產業(yè)鏈咨詢、產業(yè)圖譜、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產業(yè)招商引資、IPO募投可研、IPO業(yè)務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

更多深度行業(yè)分析盡在【前瞻經濟學人APP】，還可以與500+經濟學家/資深行業(yè)研究員交流互動。