2021年中國小龍蝦養殖行業市場發展趨勢分析 小龍蝦行業進入調整期【組圖】

近年來我國小龍蝦產業規模雖然逐年上升，但是增速逐年下降，2020年在疫情的沖擊下更是負增長。主要是因為小龍蝦的產業配套措施未跟上產業的發展速度，導致發展過程中痛點逐漸積累，例如下游應用渠道單一、養殖效益未充分挖掘以及中游盈利能力較弱等，針對當前存在的發展痛點，前瞻結合業內人士的觀點提出了加強引導、加快轉型、深化加工、推動產融的建議。

水產養殖行業主要上市公司：獐子島(002069)、天馬科技(603668)、大湖股份(600257)、好當家(600467)、ST東洋(002086)、御龍漁業(872349)、ST昌魚(600275)。

本文核心數據：小龍蝦產值增速、小龍蝦批發價格、產業機構、發展痛點、發展建議

1、小龍蝦產業規模增速下降

根據《中國小龍蝦產業發展報告》，2016-2020年我國小龍蝦產業總產值整體呈增長趨勢，但是增速缺逐年下降，2020年更是為負增長。2020年我國小龍蝦行業產值為3490.7億元，較2019年下降了15.07%，主要是因為2020年疫情的沖擊，小龍蝦產業的下游餐飲業受到重創。

小龍蝦的產業結構中，以餐飲業為主的第三產業占比一直最多，2020年小龍蝦產值規模中，第三產業產值約為2220億元，同比下降25%;小龍蝦養殖業產值約為791億元，同比增加11.4%;以加工業為主的第二產業產值約為481億元，同比增長9.3%。

2、小龍蝦批發價格下降

小龍蝦產業規模下降，從小龍蝦批發價格的下降也可以體現出來。以湖北潛江蝦谷市場小龍蝦的批發價格為例，2021年1月15日以來，直到2021年6月14日，小龍蝦的批發價格波動下降，從最高48元/斤下降到最低13元/斤，截至2021年6月14日，湖北潛江4-6錢紅殼龍蝦的批發價格為20元/斤。

3、小龍蝦行業發展痛點及建議

——發展痛點

小龍蝦行業近年來發展迅速，行業因為下游較單一的渠道而迅速飽和，競爭激烈，弊端漸顯，目前隨著增速的放緩，行業開始逐漸進入調整期。在調整期行業需要面臨以下痛點：

——發展建議

針對以上發展痛點，結合業內人士的分析，前瞻給出以下發展建議及詳情：

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