椰樹椰汁“低俗廣告”事件背后：一文了解植物蛋白飲料市場競爭現狀【組圖】

近年來，植物蛋白飲料行業打“假廣告”已不是個例，早已成為食品行業普遍存在的現象。在植物蛋白飲料行業中缺乏壟斷品牌，行業屬性決定其分散程度，競爭的加劇則會導致企業夸大其產品的功效，只不過涉及擦邊球低俗廣告，只有椰樹牌椰汁飲品。

植物蛋白飲料逐年增長

近年年，人們更加關注健康飲料，植物蛋白飲料頗受市場歡迎，我國植物蛋白飲料產量呈現逐年增長的趨勢。數據顯示，2011年行業企業產量僅為35.65億升，2017年植物蛋白飲料產量達73.56億升，2018年植物蛋白飲料達82.76億升，同比增長13%。就產品結構而言：杏仁露、椰汁、核桃露等產品由于上游原材料供應有限，近年來產品產量增長速度遠低于同行業增長水平。而相對低端的花生牛奶類產品增呈現快速增長態勢，是推動行業產量上揚的重要因素之一。

椰樹椰汁是椰汁飲料第一品牌

隨著人們對生活品質的追求不斷提高，對健康的訴求越來越強，飲料行業未來消費升級的方向是營養和健康，從“好喝”向“喝好”轉變。尤其碳酸飲料將面臨老化等，相比其它飲料，植物蛋白飲料具備明顯的優勢，也吸引眾多企業來加入到植物蛋白飲料領域，競爭越發激烈。

根據使用的主要原料的不同，植物蛋白飲料可進一步細分為核桃露飲料、杏仁露飲料、花生露飲料、椰子汁飲料、豆奶飲料等品類。因原材料來源的特殊性，植物蛋白飲料格局呈現明顯的區域特征。

從細分產品市場份額來看，椰樹在椰汁市場的份額55%，是目前椰汁乳飲料的第一品牌，是國宴用品。

未來發展空間大

然而應該注意到的是，當前國內飲料行業產品同質化嚴重，依靠價格競爭搶奪市場，植物蛋白飲料也同樣面臨這些問題，因此行業未來競爭愈加激烈。目前行業整體處于上升趨勢，我國內地植物蛋白飲料人均消費量只有3.2kg，處于較低水平，對比發達市場有較大提升空間。

隨著飲料市場的發展，消費者的消費偏好也逐漸發生變化，植物蛋白飲料由于具有營養、健康的特點而逐步為大眾所接受和認同，市場需求結構、行業供給結構正在發生深刻變化，植物蛋白飲料行業未來有巨大的發展空間。

以上數據來源參考前瞻產業研究院發布的《中國植物蛋白飲料行業市場需求與投資規劃分析報告》。

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