2018年連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與發(fā)展趨勢(shì)分析 中端酒店市場(chǎng)增長(zhǎng)空間大【組圖】

中端連鎖酒店成市場(chǎng)熱點(diǎn)

連鎖酒店又稱(chēng)為有限服務(wù)酒店，它最大的特點(diǎn)就是房?jī)r(jià)便宜、功能簡(jiǎn)化而且服務(wù)良好，且通常有統(tǒng)一的品牌形象、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、物資配送和市場(chǎng)推廣等。我國(guó)連鎖酒店行業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)末，走過(guò)了自營(yíng)到加盟、由內(nèi)生到并購(gòu)、由星級(jí)到品牌的歷程，并形成了傳統(tǒng)管理體制、產(chǎn)品差異化小、形象差異化小的特性。

目前，經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)歷過(guò)高速發(fā)展期，存量大，一二線城市品牌連鎖化率較高。根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，截止2018年1月1日，全國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I業(yè)數(shù)達(dá)32444家，較上年增加10636家；客房數(shù)200.97萬(wàn)間，客房同比增長(zhǎng)9.95%。

需求方面，根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院測(cè)算，目前全國(guó)每天的客房住宿需求約1293萬(wàn)間。其中對(duì)低端酒店、社會(huì)旅館的需求占一半以上，中檔和經(jīng)濟(jì)型酒店占比在約41.3%，合計(jì)約534萬(wàn)間的客房需求。

相比經(jīng)濟(jì)型酒店，得益于中產(chǎn)階級(jí)比重提升、消費(fèi)升級(jí)及高端轉(zhuǎn)移推動(dòng)中端酒店需求增長(zhǎng)，中端連鎖酒店已成為市場(chǎng)新的投資熱點(diǎn)。截止2018年1月1日，全國(guó)中端連鎖酒店?duì)I業(yè)數(shù)達(dá)3519家，較上年增加1177家；客房數(shù)40.33萬(wàn)間，客房同比大幅增長(zhǎng)31.43%。

與海外酒店市場(chǎng)相比，我國(guó)中端酒店及加盟比重仍有提升空間，對(duì)標(biāo)歐美高中低占比穩(wěn)定在2:5:3格局，我國(guó)中端酒店目前占比不足30%，中端酒店市場(chǎng)仍有較大上升空間，整體規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

最后來(lái)看高端型連鎖酒店，高端型連鎖酒店主要目標(biāo)客戶(hù)群為高端商務(wù)旅客、高端休閑度假旅客、政府接待等。近年來(lái)，政府接待需求持續(xù)下滑，但高端商務(wù)需求、高端休閑度假需求快速增長(zhǎng)，推動(dòng)高端型連鎖酒店市場(chǎng)回暖。

根據(jù)國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)，2010-2017年，全國(guó)高星級(jí)酒店（包括四星級(jí)和五星級(jí)酒店）數(shù)量呈逐年增加趨勢(shì)。2017年，全國(guó)高星級(jí)酒店數(shù)量已達(dá)3214家，較上年增加了38家；2018年預(yù)計(jì)在3240家左右。

從整體市場(chǎng)需求看，2013年以后，受中央八項(xiàng)規(guī)定影響，高星級(jí)酒店?duì)I收出現(xiàn)下滑，但之后逐漸恢復(fù)增長(zhǎng)。2017年，高星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入達(dá)1547.21億元，同比增長(zhǎng)5.43%；2018年預(yù)計(jì)在1626.85億元左右。

連鎖酒店將迎來(lái)整合

相比經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，中端連鎖酒店市場(chǎng)較為分散，但發(fā)展勢(shì)頭良好。隨著低端市場(chǎng)的大企業(yè)不斷向中端市場(chǎng)擴(kuò)張，企業(yè)合并將進(jìn)一步加劇，中高端領(lǐng)域?qū)⒊蔀檫B鎖酒店企業(yè)整合的主戰(zhàn)場(chǎng)。

連鎖酒店企業(yè)通過(guò)收購(gòu)兼并、特許經(jīng)營(yíng)和委托管理等方式，對(duì)中端連鎖品牌資產(chǎn)進(jìn)行有效的整合，為酒店提供會(huì)員體系、分銷(xiāo)體系、整體營(yíng)銷(xiāo)策略和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、培訓(xùn)、集團(tuán)采購(gòu)等方面的支持，以此實(shí)現(xiàn)快速的成本擴(kuò)張的目的，同時(shí)也大大增強(qiáng)了自身品牌的知名度和影響力。

可以預(yù)見(jiàn)，集團(tuán)化將成為連鎖酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)，擴(kuò)大規(guī)模實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。集團(tuán)化可以整合相關(guān)資源，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)、提高品牌價(jià)值。通過(guò)組建連鎖酒店集團(tuán)，酒店企業(yè)可以進(jìn)入各細(xì)分市場(chǎng)，全面覆蓋目標(biāo)人群。

以上數(shù)據(jù)分析均來(lái)自前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)連鎖酒店行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

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