維也納酒店首獲旅游住宿品牌百強首位 中端酒店發(fā)展仍存藍海

維也納酒店首獲旅游住宿品牌百強首位 中端酒店發(fā)展仍存藍海

受春節(jié)假期影響，2018年2月我國旅游住宿業(yè)迎來消費熱潮。據(jù)相關(guān)機構(gòu)調(diào)查統(tǒng)計，維也納酒店中端品牌店以467.69的品牌指數(shù)位列榜首。以加盟擴張來布局業(yè)務(wù)的維也納酒店，背后是潛在空間愈加擴大的中端酒店市場。從中端酒店自身的投資特性與其消費需求來看，2018年，中端酒店市場即將步入發(fā)展的另一階段。

環(huán)保理念×特許加盟擴張，維也納酒店在中端市場份額領(lǐng)先

維也納中端酒店品牌受到品質(zhì)消費者的青睞，源于維也納酒店集團在創(chuàng)建之初就在裝修、設(shè)施、布局等各個方面踐行的健康環(huán)保理念。出門在外，商旅客在睡眠與飲食上的期望可能稍稍降低，而維也納酒店選擇提高消費體驗以獲得消費者滿意度與忠誠度。在睡眠質(zhì)量方面，維也納酒店集團成立了一支由國際頂尖睡眠專家組成的專業(yè)團隊，研究深眠產(chǎn)品，獲得了26項睡眠專利技術(shù)；推出了五感深眠空間與九大深眠系統(tǒng)，包括十二類助眠枕，助眠按摩儀等產(chǎn)品被廣泛運用于各地分店服務(wù)中；在飲食方面，維也納酒店集團聯(lián)合資深營養(yǎng)顧問與頂級廚師，為消費者提供豐盛的營養(yǎng)餐。

圖表1：維也納酒店提升消費體驗兩大核心舉措

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

與維也納酒店并進的中端同系品牌也包括維也納國際酒店等。2018年1月，維也納國際酒店品牌落地霍爾果斯，刷新了中國版圖上最西端的維也納酒店標(biāo)識。自2008年維也納酒店集團開啟特許加盟模式以來，西至霍爾果斯，東進延邊朝鮮族自治州，南達三亞，北及齊齊哈爾，維也納酒店集團的業(yè)務(wù)布局?jǐn)U至全國1700多家分店。同時，維也納酒店集團持續(xù)占據(jù)中端品牌總量第一名。截至2017年，維也納酒店在中端酒店市場中的占有率為24%，較第二名全季酒店領(lǐng)先9個百分點。

圖表2：截至2017年維也納酒店與其他中端酒店品牌市場份額（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

隨著消費者與酒店投資人對“維也納”品牌認(rèn)可度持續(xù)走高，維也納酒店身后的中端酒店市場也迎來了投資機遇期，業(yè)內(nèi)甚至有“投資酒店就投中檔酒店”的共識。當(dāng)下，中端酒店除了其天然的特性之外，還有一個很大的刺激因素就是潛在客群的龐大。

投資運營特性×消費升級，中端酒店市場空間大

較高投資門檻×運營難度折中=較高利潤

相對于低端酒店而言，中端酒店往往地理位置佳，客房面積大，硬件設(shè)施好，大廳等公攤成本高，這就決定了中端酒店的物業(yè)投入高于低端酒店，從而導(dǎo)致中端酒店的投資增加。目前市場主流的單體中端酒店投資總額約1000—2500萬，經(jīng)濟型酒店單店成本約為400-1000萬，而高檔酒店總投資額則高達上億。

圖表3：不同檔次酒店投資額水平比較（單位：萬元，億元）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

對于開發(fā)商來說，中檔酒店較小的物業(yè)面積與在運營難度上的折中十分具有吸引力。一般來說，中檔酒店旨在把簡化客房設(shè)計作為保證高效高品質(zhì)的工具，而無需太多的高檔奢華裝修。相比15%上下利潤率的經(jīng)濟型連鎖酒店與裝修奢華但毛利率大多在10%左右的高星級酒店，中端酒店的毛利一般在30%左右，這是許多酒店經(jīng)營者和開發(fā)商關(guān)注的焦點。

圖表4：不同檔次酒店毛利率比較（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

消費升級推動中端酒店需求，市場提升空間巨大

中端酒店的定位和服務(wù)符合中產(chǎn)群體“商務(wù)社交、小資情懷、格調(diào)生活”等消費追求與特點，因而中端酒店浪潮興起的背后，是日益壯大的中產(chǎn)階級群體。據(jù)保守測算，目前我國中等收入群體已超過3億人，大致占全球中等收入群體的30%以上。同時，更多85、90后開始成為商旅的客群，這一代消費者追求更舒適的核心住宿體驗，愿意為休閑空間、商務(wù)社交空間等增值服務(wù)而買單。目前，83%的中國酒店市場份額屬于經(jīng)濟型酒店；中端酒店的市場份額不足11%，其中品牌化發(fā)展的中端酒店占此分類的15%；高端酒店份額僅6%。酒店行業(yè)消費升級和消費細分，催生出各種不同的新消費需求，而目前中端酒店發(fā)展遠遠不足。

圖表5：不同檔次酒店市場份額比較（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

過去5年，品質(zhì)類產(chǎn)品的消費增長了24.4%；根據(jù)預(yù)測，中國中端酒店市場的潛在消費人群有望以年增長10%左右的速度持續(xù)擴大。國內(nèi)中端酒店市場仍是一片存在巨大可能的藍海。

圖表6：中端酒店發(fā)展前景（單位%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理