黑豹保溫杯里裝的除了中年危機 還有龐大的中國枸杞產業

“當年鐵漢一般的男人，如今端著保溫杯向我走來”；端著保溫杯的男人，是在黑豹樂隊擔當了27年鼓手的趙明義。一條簡單的微博加上一個有故事的男人迅速的讓中年危機成為國內輿論話題的“爆款”。

“你和中年危機之間，就差一個泡著枸杞的保溫杯”，“人潮人海中，又看到你，保溫杯里泡著枸杞……”在微博網友徹底的玩開了這個梗后，其實火了的不只是保溫杯，還有那杯里的枸杞。

枸杞具有補腎益精、養肝明目、滋補扶正、延年益壽之功效，與瓊珍靈芝、長白山人參、東阿阿膠并稱中藥四寶。我國現有寧夏枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞等品種以及黃果枸杞、北方枸杞、紅枝枸杞等變種，但目前只有寧夏枸杞被2010年版《中國藥典》收錄作為藥用枸杞，因此分布最為廣泛。

圖表1：我國枸杞品種分布

資料來源：前瞻產業研究院整理

老齡化+城鎮化雙重利好

作為一種藥食同源的保健品，枸杞在中老年保健市場深受喜愛，受益于國家大健康戰略的實施，枸杞市場需求潛力巨大。

一方面我國65周歲及以上人口數量及比重均呈上升趨勢，老齡化正快速到來，2016年我國65周歲及以上人口數量達到1.5億，占總人口比重高達10.85%;另一方面，我國城鎮化加快進行，居民生活節奏普遍加快，生活成本也不斷提高，中年人面臨的工作生活壓力越來越大，亞健康成為多數人的狀態，在這種背景下，也帶動了保健品市場的快速發展。

圖表2：2009-2016年中國65周歲及以上人口走勢圖（單位：億人，%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

中國消費者協會發布的相關調查顯示，2012年，我國中老年保健產品總銷售額（含保健食品及保健型醫療器械在內）約3000億元人民幣。據中國醫藥保健品商會數據顯示：到2020年，全國保健產品市場總銷售額有望達到2萬億元人民幣。

圖表3：2012-2020年中國保健產品（包括保健食品和保健型醫療器械）規模趨勢（單位：億元）

資料來源：前瞻產業研究院整理

高毛利帶動行業迅速擴張

近年來枸杞的價格趁著保健市場的東風一路走高，2015年年中枸杞價格突破77元/千克，市場規模超過130億元。此后由于市場上枸杞的供大于求的情況越來越嚴重，產品價格開始回落，目前已穩定在50-55元/千克的價位。

圖表4：2011-2017年中國枸杞價格走勢（單位：元/千克）

資料來源：前瞻產業研究院整理

另外作為一種經濟作物，枸杞種植利潤較高，在價格利好的情況下，廣大種植戶不斷擴大種植規模，2016年全國枸杞種植面積已超過270萬畝，種植區主要集中在寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙古、河北等北方省區，是北方一種重要的經濟作物。其中寧夏地區是我國枸杞主要產地，2016年寧夏枸杞種植面積102萬畝，占全國枸杞種植面積的38%，枸杞干果總產量10.4萬噸，約占全國總產量的35%。

圖表5：2016年中國枸杞種植面積情況（單位：%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

行業發展瓶頸及方向

行業快速的擴張不可避免地帶來了產能過剩的問題。2016年全國枸杞產量30萬噸，而我國市場實際需求量約25萬噸，產能過剩率達到20%，這也是2016年枸杞價格走低的直接因素，考慮到枸杞從種植到生產大概需要三年的的培育期，前瞻預計未來2-3年行業新增產能有限，行業仍將以消化現有產能為主。而且隨著資本的不斷涌入，枸杞行業將逐步從傳統的粗放式的干果銷售向枸杞精深加工轉變，枸杞的附加值及受眾群體也將不斷地擴大，未來行業的發展將從過去“量”的擴張向“質”的升級轉變。