打造循環經濟示范 生態養殖前景可期

近年來，國家大力推進生態文明建設，打造循環經濟成為了各大產業發展的主要方向。前瞻產業研究院發布的《2013-2017年中國畜禽養殖業發展與商業模式分析報告》綜合分析了畜禽養殖業中的生態養殖模式，我們認為畜禽養殖業中的生態養殖能夠較好的實現資源的循環利用，且經濟效益相對較高，因此具有較好的市場前景。

何為生態養殖？

生態養殖是指根據不同養殖生物間的共生互補原理，利用自然界的物質循環系統，在一定的養殖空間和區域內通過相應的技術和管理措施使不同生物在同一環境中共同生長，實現保持生態平衡、提高養殖效益的一種養殖方式。

生態養殖以一種或少數的幾種畜禽養殖為中心，同時配置其他相關產業，如種植業、園藝花卉、肥料業或其他養殖業來實現無污染排放，把資源的循化利用與環境保護有機地結合了起來。

生態循環養殖系統內部以“食物鏈”的形式不斷地進行著物質循環與能量的流動和轉化，以保證系統內各個環節上生物群同化作用和異化作用的正常進行。系統內的各個環節緊密聯系，上游環節出現波動將會導致下游環節的難以控制，甚至是失去原來的平衡。

畜禽生態養殖模式

目前，典型的畜禽生態養殖模式可分為三大類，即初級模式、中級模式和高級模式。

其中初級模式主要是以養殖雞、豬等畜禽為核心，產生的糞便經過特殊微生物發酵后再用來養殖蠅蛆和蚯蚓，再把養殖好的蠅蛆和蚯蚓用來飼喂畜禽。飼養蠅蛆和蚯蚓的廢棄物用來種植糧食和蔬菜，這些蔬菜和糧食可以用來出售，也可以繼續用來飼養畜禽。

再中級模式中，畜禽養殖所排放的糞便用來養殖蠅蛆，養殖蠅蛆后的糞便飼養蚯蚓，養殖蚯蚓后的糞便種植糧食蔬菜，生產出的糧食和蔬菜可以繼續飼喂畜禽。蠅蛆和蚯蚓可以用來養魚和飼喂畜禽。微生物可以用來發酵糞便去除病原微生物和糞臭，也可以凈化畜禽舍和魚塘的環境和水質，還可以用來發酵由糞便轉化來的肥料。

而高級模式是在中級模式的基礎上加入了大規模養殖場、果園生產、桑園生產、養蠶、沼氣池發酵、特種水產養殖、農村生活垃圾以及人糞處理、綠色蔬菜生產等環節，更能高效地處理人畜糞便，并將發酵后的糞便多次利用，能生產出種類更多的副產品。

以下我們簡要介紹生豬、肉牛以及奶牛等三種畜禽生態養殖模式，如下表所示：

圖表：不同畜禽生態養殖模式

資料來源：前瞻產業研究院

在單一畜禽養殖的情況下，可以根據上述生態養殖模式進行生態循環養殖，而在多種畜禽養殖的情況下，可以將上述不同畜禽的生態養殖模式有機的結合起來，從而實現更大的經濟效益。