2016年5月白酒產量當月值105.5萬千升
2016年5月白酒產量當月值105.5萬千升，當月同比4.20%。
以下為2015年3月至2016年5月白酒產量當月值統計：
| 白酒產量 | ||
| 日期 | 當月值(萬千升) | 當月同比(%) |
| 2016年05月 | 105.50 | 4.20 |
| 2016年04月 | 101.80 | 2.00 |
| 2016年03月 | 119.00 | 9.10 |
| 2016年02月 | —— | —— |
| 2015年12月 | 137.90 | 5.80 |
| 2015年11月 | 128.50 | 6.60 |
| 2015年10月 | 116.70 | 6.22 |
| 2015年09月 | 122.11 | 11.50 |
| 2015年08月 | 93.53 | 6.10 |
| 2015年07月 | 95.08 | 7.26 |
| 2015年06月 | 113.74 | 4.23 |
| 2015年05月 | 101.24 | 5.12 |
| 2015年04月 | 99.12 | 3.45 |
| 2015年03月 | 107.91 | 2.03 |
根據前瞻產業研究院統計，白酒市場可劃分為超高端(600元以上)、次高端(200元-600元)、中高端(50元-200元)、中低端(50元以下)，而超高端市場主要由茅臺和五糧液占據，市場容量較小;次高端和中高端白酒產品，市場容量較大。
雖然從2012年至今，各白酒企業紛紛使出渾身解數進行轉型調整，但事實證明，白酒企業的冬天還要持續很久，從高端、中端到低端，整體白酒企業均呈現整體業績放緩的疲態，無論是高端、中端還是低端最終都未能抵住行業風暴的洗禮，不僅不再是成倍增長，甚至還出現了大量的負增長。
2014年中國白酒產量達1257.13萬千升，比去年同期增長2.5%。2010年到2014年我國白酒產量保持穩定增長，其中2011年產量增長高達15.1%。此后三年產量增長率穩步下跌，但是沒有出現減產現象。預計2015年我國白酒產量將維持低速增長。
以上數據來源自前瞻數據庫。
前瞻產業研究院推薦：2016-2021年中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告
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