李叢江：打工仔養雞創業十年欲造大品牌

回鄉帶領村民致富

2005年，李叢江回到家鄉，看到自己家鄉已有了幾家小型的養殖場，但他們都是在自己房屋內飼養，飼養方式還比較傳統。于是，他的創業路開始了，他用了2500元養了100只雞，雖然都成活了，卻因為品種的原因沒有賺到錢。“其實在打工期間，很多實用的技術并沒有學到。”李叢江說，雖然當時老板對他能吃苦、善學習的精神很滿意，但是很多技術并沒有交給他，擔心他學成后就另立門戶了。幾年雞場的打工生涯，對于李叢江而言，就是開闊了眼見，對養雞的基本套路，以及雞場建設有了一定了解。

經過選品種的失敗后，李叢江仔細分析發現，雖目前沒有掙到錢，但實際上干這一行是很前途的，他暗暗給自己加油打氣。第二批，他購買了500只當地的烏骨雞，進行竹林飼養，深受城里人喜愛。四個月后，果然賺到了6000多元，這比當時在外地打工要強多了，更加增加了他對養雞的信心。

李叢江有個特點，善于思考接下來如何走。當養雞掙到錢后，他就在想，如果只養殖五六斤的大雞，肯定會因為它的養殖周期長(5個月)積壓資金多而周轉不過來，怎樣才能擺脫這個瓶頸呢？他從信用社貸款了5000元，只能暫時解決資金的困難，但是，這對以后來說是遠遠不夠的，還得從發展思路上想方法。

后來，他調查發現，很多農民想養雞，苦于孵化技術不到位，而導致養雞的成活率不高。于是他想，何不把剛孵出的小雞養大點，然后賣給想養雞的農戶呢？這樣時間又短，見效又快，資金周轉也快，風險又小，而且還可以帶動農戶養雞的積極性，從而帶動該村的經濟發展。

金漁村村主任李興友說，李叢江創辦養殖場獲得成功后，周圍村民漸漸上門來請教技術。他都耐心地將養雞技術傳授給村民，對缺乏養殖資金的村民主動提供脫溫雞苗，并精心指導飼養技術，幫助村民逐步走上脫貧路。來自落潤鄉的養殖戶潘廳洪說，李叢江不僅賣小雞苗給他，還教他怎么喂，年初他買了100只小雞，前幾天把成品雞賣了，賺了好幾千元。“今天來多買點雞苗，喂到過年的時候準能賣個好價錢。”

“探路者”欲造品牌

經過近十年的發展，李叢江以自己近十年的養殖技術經驗為基礎，帶頭成立了高縣三合養殖專業合作社，并承包了位于慶符鎮金魚村150畝茶山作為養殖基地，年出商品雞2萬只，帶領其他合作社成員出欄3萬余只，實現銷售額400余萬元，商品雞主要銷售成都、重慶、昆明等地方。

“雖然每年的出欄量在遞增，價錢上不去的話，抗風險能力就低。”李叢江說，在2013年以前，他和村民主要是靠批發銷售，量大價低，雖然銷量一直很好，但是李叢江擔心的是變化莫測的市場因素，一旦市場有變，村民們就掙不到錢了。

2013年，李叢江在成都開設了第一家“糧辛生態鳥骨雞專賣店”并注冊了“糧辛土雞”商標。他的想法是，通過自己在成都市場的發展進行“探路”，看看能否走出一條品牌路線。以往批發價18元/斤左右的烏骨雞，在成都的售價是28-48元/斤不等，在附加值上提高了不少。“成都這邊的市民還是很接受這個價格，銷量不錯。”李叢江說，2014年在成都的總銷售額約80萬元。

“我前期作為‘探路者’，一旦品牌成熟，就可以和村民合作，讓他們掙更多的錢了。”李叢江說，現在他要多條腿走路，一來是繼續搞批發銷售，二來則是做好品牌營銷，爭取在兩年之內讓“糧辛土雞”的品牌在成都打響，他進一步擴大生產規模，將他的養雞事業不斷做大做強。打出自己的品牌，帶動更多的村民來進行土雞養殖，帶動大家共同致富。

記者手記：

說起近十年的創業經歷，李叢江很熱血，語速也很快。同時，他對未來的思路比較清晰。他說，欲創業者，特別是從事養殖業者，不要局限于書本的知識，而是要真正投身到產業中去，去實際的摸索，才能學會如何去經營自己的事業。只是一味看書，不進行實踐，一切都是空談。

另外，對于養殖業而言，他有一個心得。養500只雞和養1000只雞是有很大區別的，首先是成本投入的增加，其次是在管理者的心態上也有些許變化，再次是管理的方法上有所不同，精力耗損也不只是多一倍而已。總的來說，從事養殖或是其他，還是要先練好基本功，然后再圖發展。

李叢江并不認為自己已經成功了，他說，他還在成功的路上，從最開始改變家人生活現狀的創業，到現在帶領村民去改變更多人貧困的現狀，這才是他現在，以及未來要做的事。