80后夫妻網上賣鵝肝 年收入預計400萬元

初見高先鋒與魯華芳，是在他們的旺鋒養鵝場。這個農場毗鄰寧波市慈溪周巷水庫，四面環水，還被大塊綠色的農田圍繞起來。魯華芳身著一件粉紅色的連衣裙，精致優雅，輕柔地喚著丈夫把車里的水果拿出來，高先鋒則顯得沉熟穩重。

他們與平常的80后夫妻無異，喜歡在朋友圈里曬家里的兩個孩子，也喜歡各種旅行。他們還是網絡創業者，堅持在淘寶上賣法式鵝肝，并且銷量在整個淘寶網里獨霸鰲頭———去年的銷售額超過300萬元，今年預計在400萬元左右(約占總銷售額的三分之一)。夫妻倆有條不紊地經營著養鵝場以及線上線下的店鋪，在其他80后上班族休息的節假日里，他們常常要忙到凌晨一兩點鐘。

緣起

客戶一句話讓他開拓一片新天地

魯華芳是蕭山人，高先鋒是慈溪人。兩人大學時讀的都是市場營銷，因此認識，繼而發展成了戀人。魯華芳一口流利的慈溪方言，她靦腆地說：“嫁到慈溪后，與先生共同經營法國朗德鵝的事業，學會慈溪方言是必要的，雖然最初對我來說，這也是個門檻。”

起初，兩人只是單純在線下推銷法式鵝肝，偶然間遇到的一位客戶，成了他們進入電商領域的催化劑。

2011年年初，一位寧波客戶在年貨展銷會上看到他們的產品，表達了購買意愿，并問他們是否有網店。這句話為高先鋒開啟了一個全新的思路，當年3月份，高先鋒就在淘寶上開了一家鵝肝專賣店。

魯華芳聽到這里，突然俏皮地打趣道：“你好像沒跟我說過這個事情噢，我一直以為是你自己想到的。”

初涉電商，夫妻倆做過許多瘋狂的事情。魯華芳透露：“當時生意處于一種不上不下的狀態，雇一個客服不太劃算，包產品的工作就由我去做。”當時，她第一胎已經懷孕四五個月了，孕期反應十分劇烈，常常是一邊頻頻起身去吐，一邊還要忙著工作。直到后來，飯也吃不下，只是一個勁地吐，吐出來的是酸水、膽汁，甚至是血。說到這里，她頓了一下，略帶慚愧地補了一句：“現在想想，感覺蠻對不起大兒子的。”

越來越多的成交記錄帶給兩人信心，高先鋒與魯華芳開始思考更多的商業模式，將法式鵝肝的市場被徹底打開。

產品

從整塊營銷到私人定制

在談到電商上銷售的鵝肝產品時，魯華芳總是嚴肅地反復強調：“我所認為的電商一定要有實體作支撐。比如我們，就有一個養鵝場在支撐。”

為此，她還特意帶人到養鵝場參觀。在繞過一條幽靜的小走廊后，喧鬧的鵝鳴聲傳入耳中。魯華芳指著鵝群介紹：“我們會把小鵝、中鵝和大鵝分開，這里是大鵝的養殖地。一般把鵝養到4～5個月后，就可以取肝了。”在實體的堅強支撐下，他們向客戶提供的都是當天取的新鮮鵝肝。

由于鵝肝的烹飪具有相當的門檻，夫妻倆決定拓展市場———銷售烹飪好的產品。魯華芳一邊不好意思地笑著，一邊分享最初的“小傻事”。“當時我們賣的都是一整塊鵝肝，居然真的會有人來買。”

后來，越來越多的顧客反映說，一整塊鵝肝吃起來不方便，也不易儲存。“于是，我和先鋒就想出了給鵝肝分片包裝的辦法，將其分成若干塊，每塊都用密封袋裝好，消費者可以隨吃隨拆。”這種細致貼心的服務，自然受到了顧客的好評。

顧客的要求遠不止這些，于是，夫妻倆根據顧客的不同要求，對鵝肝進行差別化烹飪，甚至連醬汁都分了好幾種。高先鋒認真地說：“只要顧客在購買時提出要求，我們都能為他完成定制服務。”