揭秘四川成都“隱形鱷魚大王”生意經(jīng)

如果以為鱷魚只能穿梭在濕熱的雨林中，那你就錯了。

在都江堰市胥家鎮(zhèn)彭(州)青(城山)路圣壽村段，路旁有一個鱷魚景觀的公園，再往里走，還有鱷魚雕塑、鱷魚展示、鱷魚宴席。在這里，隱藏著成都的“鱷魚大王”——33歲的徐富榮3年前開始“跨界”轉型，如今已悄然在這里飼養(yǎng)了300只鱷魚，并在逐步完善自己的“鱷魚產(chǎn)業(yè)鏈”。

小的600大的4萬，什么讓他下定決心引進？

做與眾不同的農(nóng)家樂，鱷魚宴食材不易被模仿

進入500平方米的地暖房，一股熱浪就迎面襲來，溫度計顯示室內(nèi)溫度18度。300多條大大小小的鱷魚，在成都過著“溫暖如春”的冬季生活。

成都商報記者昨日看到，這些鱷魚或張著嘴打著“哈欠”，或閉目養(yǎng)神，或在水池里“潛水”。一旁200多平方米的假山水池，是這群鱷魚嬉戲玩耍的地方。

“冬天，鱷魚基本上都是冬眠模式，所以進食很少，一般3天喂食一次。”徐富榮介紹，喂食一般選擇在鱷魚的“飯點”——下午，他得拿著高音喇叭，喚醒沉睡的鱷魚。

今年33歲的徐富榮是廚師出身，早年從紫坪鋪搬到胥家鎮(zhèn)圣壽村。剛開始，他憑借一手好廚藝做壩壩宴；后來又瞄準鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟，辦起了農(nóng)家樂，“我還是想做點比較新奇的，與眾不同的農(nóng)家樂。”

頭腦靈光的徐富榮表示，3年前他聽說了養(yǎng)殖鱷魚很有市場，于是，他開始上網(wǎng)搜尋各種資料，還多次跑到沿海地區(qū)拜師，“最開始別人覺得你的量太少，根本不想花心思來教你。”但最后在他軟磨硬泡的攻勢下還是“取經(jīng)”成功。

掌握了鱷魚的飼養(yǎng)方法和飼養(yǎng)技術后，徐富榮一下從泰國和國內(nèi)一些沿海城市引進了上百條鱷魚，“600多元一只小的，4萬多一只大的，大大小小都有所搭配。”村上則立刻炸開了鍋，很多同鄉(xiāng)認為他肯定是“瘋了”。但徐富榮有自己的打算，因為鱷魚宴不僅營養(yǎng)價值高，而且食材不容易被人輕易模仿。

來自泰國的鱷魚，如何適應成都的冬天？

最高峰時死掉20多只，投入100多萬元建暖房

這些主要來自泰國的群居兩棲動物，在冬季濕冷的成都怎么飼養(yǎng)呢？徐富榮告訴記者，引進的品種屬于“暹羅鱷”，但在3年前引進之初，由于飼養(yǎng)經(jīng)驗不足，鱷魚們“水土不服”，最高峰時曾死掉了20來只。

慘痛的教訓讓徐富榮一股腦投入100多萬元，采用燒煤供暖的方式建起了暖房，就連鱷魚池也提供常年溫度18度的地暖，給鱷魚們營造一個亞熱帶的“冬天”。為了讓鱷魚盡快適應成都的氣候，他有時候甚至要陪著鱷魚在暖房里待到凌晨三四點，最后索性在暖房旁修了一間臥室，好時刻關注著鱷魚的動態(tài)。

據(jù)他回憶，有一次幾只才出生的鱷魚寶寶因天氣寒冷，幾乎快要“斷氣”，暖氣供應又不足，徐富榮索性把鱷魚寶寶放在自己的被窩中取暖，最后渡過了難關。“鱷魚看起來兇猛，其實還是溫順可愛的動物。”

但養(yǎng)殖鱷魚的過程中，徐富榮也曾遭遇過危險。一次他在池子中打掃衛(wèi)生，因為池子才消完毒，一直都沒有給鱷魚投食，鱷魚處于饑餓狀態(tài)，在水下潛伏的鱷魚突然群攻徐富榮。“還好跑得快，要不然多半要‘掛了’。”

如今說起飼養(yǎng)鱷魚，徐富榮已經(jīng)頗有“心得”。“鱷魚頭兩個月長得很快，長大之后喂食要3~5天喂一次，堅決不用腐食來喂養(yǎng)，他們最愛的還是雞鴨肉。”