果汁市場“瞎果”黑幕 飲料行業呼喚監管

國家食藥總局官網發消息稱，已緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監管部門對此前曝光的“瞎果”問題開展調查，并對企業進行監督檢查。所謂“瞎果”，即由于各種原因腐爛變質、或未成熟之前就跌落的水果。此前有消息稱果汁企業收購“瞎果”來加工果汁，一石激起千層浪。

標榜有利健康的果汁真的“健康”嗎？

去年就曾有傳言稱，在香港上市的匯源果汁、安德利、海升等多家果汁企業通過所在地的水果購銷中心或水果行作為中間人，向果農大量購買“瞎果”，再用來制成果汁或濃縮果汁。相關報道還引述負責運送的貨車司機的話，稱“瞎果”送到果汁廠后，傾倒在廠內的果槽中，然后用可能含有消毒殺菌成分的清潔水沖洗，水果腐爛部分可能在這一環節中被沖掉，然后就直接送入榨汁機。