高端礦泉水超速擴(kuò)容背后

近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)高端人群對(duì)飲用水的要求提高，高端水市場(chǎng)不斷擴(kuò)容。從農(nóng)夫山泉、康師傅的低端礦泉水，到景田、昆侖山等國(guó)產(chǎn)高端礦泉水，高端瓶裝飲用水不僅走進(jìn)普通超市貨架，更成為高檔酒樓、會(huì)所的必備飲品。與此同時(shí)，依云、斐濟(jì)等高端礦泉水打入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后，帶動(dòng)了各國(guó)礦泉水進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。不過(guò)，前瞻網(wǎng)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高端礦泉水的“高身價(jià)”背后，卻存在著批發(fā)和零售價(jià)格相差懸殊的問(wèn)題。

“水”迎來(lái)高端時(shí)代

高端礦泉水之所以稱之為“高端”，不僅因?yàn)槠鋬r(jià)格比普通礦泉水高出幾十倍，更多有條件的消費(fèi)者認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、水源、口感等方面不是一般礦泉水能相提并論的。

雖然國(guó)家對(duì)高端水沒(méi)有行業(yè)準(zhǔn)則，但行業(yè)專(zhuān)家和企業(yè)給高端礦泉水出了一個(gè)“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。即高端水的水源地要符合以冰川融水為補(bǔ)給水源的冰川礦泉水、冰川泉水;原生態(tài)水源的優(yōu)質(zhì)飲用天然礦泉水;世界長(zhǎng)壽地區(qū)生產(chǎn)的飲用天然礦泉水、飲用優(yōu)質(zhì)泉水;具有傳統(tǒng)文化背景的著名泉水這四種水源條件，它們的共同特征均為純天然的水源地。

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，有68%的消費(fèi)者對(duì)飲用水的要求不僅是解渴，更多關(guān)心的是其品質(zhì)和健康。但是國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)大多數(shù)企業(yè)與品牌都把主戰(zhàn)場(chǎng)放在低端，市場(chǎng)利潤(rùn)相對(duì)較低。在深圳、上海、北京等一線城市已經(jīng)出現(xiàn)高端礦泉水消費(fèi)人群，飲用水已經(jīng)不僅僅是生活中的必需品，而漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N生活品質(zhì)的象征。

高端水增速超行業(yè)兩倍

隨著國(guó)內(nèi)高端礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)的形成，依云、洛斯巴赫等加大了高端礦泉水市場(chǎng)的推廣力度，紛紛加大了進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的步伐。在各大商超內(nèi)，不僅有西藏5100冰川礦泉水、昆侖山天然礦泉水為代表的國(guó)內(nèi)高端礦泉水品牌，各種國(guó)外品牌的礦泉水也映入消費(fèi)者的眼簾。

數(shù)據(jù)顯示，近兩年中國(guó)高端水市場(chǎng)每年都以80%的速度擴(kuò)容，增速超行業(yè)兩倍。

中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)最新數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)包裝飲用水連續(xù)三年產(chǎn)量增長(zhǎng)率在25%以上，去年其市場(chǎng)份額高達(dá)41%。其中，高端水品牌目前已占據(jù)國(guó)內(nèi)10%左右礦泉水市場(chǎng)份額。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2016年，中國(guó)高端礦泉水市場(chǎng)容量約125億元。

批零價(jià)格相差一倍

某法國(guó)礦泉水品牌國(guó)內(nèi)代理商表示，國(guó)外生產(chǎn)的礦泉水在采水源、灌裝、后期處理等方面技術(shù)都比國(guó)內(nèi)相對(duì)領(lǐng)先，越來(lái)越多的消費(fèi)者和公司用水都在選擇高端礦泉水。而很多有條件的家庭都在飲用高端礦泉水，不過(guò)售價(jià)相對(duì)較高，對(duì)于長(zhǎng)期有需求的消費(fèi)者而言，更是一筆不小的生活“投資”。

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，不少紅酒經(jīng)銷(xiāo)商都在代理高端礦泉水。位于朝陽(yáng)北路的一家紅酒經(jīng)銷(xiāo)商表示，現(xiàn)在很多宴會(huì)在使用外國(guó)酒品的同時(shí)也在使用高端礦泉水接待客人，可以更好地提升宴會(huì)整體檔次。

上述代理商表示，雖然高端礦泉水售價(jià)偏高，但是500毫升左右的礦泉水在國(guó)內(nèi)的進(jìn)貨價(jià)格為4-10元之間，如果到商場(chǎng)超市購(gòu)買(mǎi)每瓶?jī)r(jià)格為10-20元不等。玻璃瓶裝的相對(duì)較貴，一般家用都會(huì)選擇塑料瓶裝的。有很多對(duì)這類(lèi)礦泉水長(zhǎng)期有需求的顧客都會(huì)直接選擇和經(jīng)銷(xiāo)商直接購(gòu)買(mǎi)，每個(gè)月出售給散客的數(shù)量在5000瓶左右。對(duì)此，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)情況適當(dāng)?shù)恼{(diào)整銷(xiāo)售模式。