酒類電商如何破解發展瓶頸

隨著電子商務盛行，酒類企業也開始試水電商。據前瞻網記者了解，目前酒類電子商務市場擁有獨立域名和平臺的網站百余家，其余大大小小非獨立域名的酒水網站至少上千家。其中，即包括酒仙網、酒多網、購酒網等綜合性酒類B2C網站;也買網、酒美網、紅酒客、酒圈網、紅酒匯等葡萄酒專項B2C網站;茅臺網上商城、五糧液在線等酒類企業自建B2C網站;以及中國酒類商務網、中國酒網、中國黃酒交易網等具有B2B性質的網站。

但是，作為擁有5000年歷史的中國酒業，在電子商務發展方面依然面臨諸多瓶頸，目前，網上的銷售渠道雖然鋪得較為廣泛，但銷售量卻不及線下渠道的十分之一，酒類電商可謂任重道遠。

首先即是人才的匱乏。電子商務作為近幾年崛起的一種新型渠道，人才儲備相對不足，而酒類產品銷售又屬于一個較為特殊的行業，需要對酒文化和歷史有較深的理解。酒仙網董事長郝鴻峰就曾感慨，懂酒的看不起電子商務，懂電子商務的又不懂酒。這是造成了酒類電子商務發展緩慢的重要原因。

此外，酒類電子商務與傳統的酒類產品銷售渠道應該是一種競合關系，而非誰取代誰的關系。這是有前車之鑒的。酒仙網在成立之初曾表示，將借助渠道優勢，堅決抑制酒價虛漲，把酒價砍低30%~50%，同時還要最大限度滿足普通消費者對真酒、實惠酒的消費訴求。

或者正是因為酒仙網的“大張旗鼓”，招致傳統渠道商的集體抵制，并且也因此導致無法從白酒生產廠家處拿到穩定的貨源。

此前，也有酒類電子商務人士表示，10年內B2C有可能占領傳統酒類行業50%左右的市場份額，傳統的酒類銷售模式難逃夕陽產業的命運。

購酒網創始人趙小偉說，傳統渠道經過多年的發展已經根深蒂固，電子商務想要帶來酒類營銷渠道的徹底革命很難，只有明確酒類電子商務的定位，才能很好地與傳統渠道形成錯位競爭，也才能夠獲得穩定發展。

解決了自身定位問題，酒類電子商務業者還需擺正心態，切忌急功近利，就如很多電子商務企業將創業的目標鎖定為上市一樣，也是在這樣的心態下，企業著急引進風投，不斷擴張規模。當然，上市融資然后推動企業更快更好地發展本無可厚非，但是，太多電子商務企業就是在這種急速的擴張中倒下了。

據前瞻網記者了解，2010年共監測到42起公開披露的中國電子商務領域投融資案例，其中風險投資35起，總額超過5.5億美元。另外，截至2011年10月底，全國范圍內已有1483家團購網站在激烈的競爭中關閉、退出團購市場。

趙小偉說，做電子商務也是做生意，既然是做生意就要遵守生意法則，就得能夠賺錢，不賺錢的生意，任誰都不可能支撐多年。他還表示，購酒網上線后做的第一單生意就是盈利的。目前，購酒網基本保持了20%左右的利潤率。

或許是這一模式吸引人，在他周圍的一些傳統渠道酒商紛紛找上門來取經，也想踏進電子商務市場。當然，風投也開始尋求對購酒網進行投資，對此，趙小偉均予以婉拒，不是他不想引進風投，而是他不愿意被風投逼迫著“拔苗助長”，從而讓企業發展失去常規。

而目前，對酒類電子商務企業來說，除了人才的稀缺，還面臨物流成本的重壓。因為酒產品作為一種特殊商品，對物流配送要求極高，據前瞻網記者了解，目前，全國能夠進行酒水產品配送的企業不足20家。物流成本的居高不下，給酒類電子商務企業的發展帶來了極大制約。

解決了上述問題，酒類電子商務企業面臨的最重要問題就是貨源。這也是酒類電商爭奪的又一重點。酒仙網及購酒網等企業均表示，已與貴州茅臺、五糧液等主流酒企達成合作，并且也有電商表示，獲得多家白酒生產企業的定制酒資源。

對于定制酒，有業內人士表示，白酒生產企業的品牌和產品就那么多，不可能會為一家電商企業專門燒制定制酒，只可能是用現成的品牌和產品貼上定制酒的標簽，否則，它怎么可能為多家電商企業提供定制酒?

白酒作為已有5000年歷史的特殊商品，在渠道銷售方面也需要特殊對待，就像中國的酒文化一樣，博大精深，不論是傳統渠道還是電子商務渠道，都需要與消費者達成一種文化上的共鳴，才能夠吸引并且留住消費者。

目前，還極少有酒類電商與消費者進行文化上的交流與互動。對尚處于發展初期的酒類電商而言，未來還有很長的路要走。