天津成立全國首家功能食品產業聯盟

近日，全國首家功能食品產業聯盟——“天津市功能食品(保健品)產業技術創新戰略聯盟”在天津科技大學成立。

來自天津市與功能食品(保健品)產業相關的5家科研院所，17家企業，8家高等學校匯聚科大，共同見證聯盟成立。聯盟發起單位既有天獅集團、天士力集團股份有限公司、天津中一制藥、天津和治藥業、隆順榕藥業、天立獨流老醋、中糧天科生物工程公司等企業高層，也有天津科技大學、南開大學、天津大學、天津醫科大學、天津中醫藥大學、天津農學院等高校及天津市食品加工技術工程中心、天津市食品研究所等科研院所做實力后盾。

據介紹，該聯盟將整合優勢力量突破功能食品(保健品)產業發展的重大共性技術難題，形成一批具有國際競爭力的產品和標準;培育和壯大具有產業引領作用的產學研合作示范企業和人才，打造擁有自主知識產權、知名品牌和具有較強國際競爭力企業，使天津功能食品產業水平在國內同行業中處于領先位置。

天津科技大學校長曹小紅表示，多年來，天津科技大學立足“食品科學”已有科研基礎，不斷開拓創新，在功能食品研究領域發揮了高等院校科技創新與服務社會的重要職能。天津科技大學的食品、發酵、海洋等學科資源豐富、實力雄厚，勢必為產業聯盟提供強有力的科技支撐，希望校企之間精誠合作、攜手共贏，為功能食品產業的創新發展貢獻力量。

發展功能食品，對于疾病防治重心前移，提高人民身體健康水平，節約醫療費開支具有重要作用。同時，功能食品是農產品加工領域中最具潛力，最有可能實現農產品大幅度增值的新的經濟增長點。據前瞻產業研究院數據，目前全球具有明確保健功能的功能食品市場規模約1500億美元，我國功能食品產業規模1000億人民幣以上。

此次以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的功能食品產業技術創新戰略聯盟的成立，將憑借豐富的資源和渠道優勢，努力突破功能食品產業發展的重大共性技術難題，形成一批具有國際競爭力的產品和標準。培育和壯大具有產業引領作用的產學研合作示范企業和人才，打造擁有自主知識產權、知名品牌和具有較大國際市場競爭力的企業。